Chef de rang room service

Non specifié Saint-Barthélemy

Date limite de l'offre: lundi 4 juillet 2022 02:00

de : Rosewood Le Guanahani St. Barth

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Description du poste

NOS VALEURS

Collaboration Innovation Passion Responsabilité Transparence

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Rosewood Le Guanahani St.Barth a rouvert ses portes après quatre années de reconstruction et une rénovation à l'échelle du lieu qui préserve son esprit unique et incarne parfaitement la philosophie « A Sense of Place® » de Rosewood.

S’étendant sur plus sept hectares luxueux et isolés d’une péninsule tropicale privée qui donne sur deux splendides plages, Marigot Bay et Grand Cul-de-Sac, l'hôtel Rosewood Le Guanahani St Barth a ouvert ses portes en 1986 s’affirmant très vite comme un hôtel idyllique, avec ses plages incroyables, au luxe décontracté, alliant confort et élégance et est devenu l’une des plus belles destinations emblématiques du monde.

Nous cherchons un(e) Chef de Rang pour compléter notre équipe du Room Service !

Dans le cadre de vos missions au sein du Room Service, vous êtes en charge de la mise en place, dressage et du service en chambre, en collaboration avec l'équipe. Vous participez au bon fonctionnement du point de vente dans le respect des consignes et des standards Rosewood Hotels & Resorts.

Missions et responsabilités principales

Technique Métier / Relation Client / Ventes
• Procéder à la mise en place
• Prendre les commandes de nourriture et de boissons
• Servir et débarrasser les commandes avec courtoisie et efficacité.
• Veiller au bon déroulement du service.
• Participer à l’entretien de l’espace et du matériel du Room Service
• Avoir en permanence une parfaite connaissance de toutes les politiques du département, des procédures et des standards de service et les respecter.
• Veiller à ce que les standards soient maintenus à un niveau supérieur au quotidien.
• Avoir de parfaites connaissances sur les réglementations concernant l’alcool et respecter strictement les réglementations nationales sur les alcools, en particulier celles interdisant de servir des mineurs, des personnes en état d’ébriété et la conduite en état d'ivresse. Reporter immédiatement à un responsable tout état ou comportement douteux.

PROFIL RECHERCHÉ

Langues / Bureautique
• Maitrise de l'anglais
• Connaissances de Micros souhaitable
• BEP ou CAP restauration

Aptitudes / Qualités
• Esprit d'équipe
• Dynamique
• Sens relationnel
• Sens du détail
• Sens de l'organisation
• Réactivité
• Excellente présentation
• Discrétion
• Prise d'initiative
• Souriant
• Passionné
• A l’écoute
• Courtois

AVANTAGES
Nous proposons des CDD jusqu'à la fin de saison à la fin du mois d'Août 2022 et nous encourageons nos équipes à revenir pour la saison prochaine à partir du mois d'Octobre 2022.

39 heures de travail par semaine, deux jours de repos consécutifs, pas de coupure.

Les postes sont logés en chambre double et sans frais pour le collaborateur. Linge de maison fourni et blanchi par la lingerie de l'hôtel.

Uniforme fourni dans son intégralité (chaussures également) et entretenu quotidiennement par la lingerie de l'hôtel.

Un repas par jour travaillé au restaurant du personnel.

Mutuelle et prévoyance prises en charge par l'entreprise à 100%.

Accès aux points de vente de l'hôtel (Spa, Restaurant, Bar, Boutique) avec des tarifs préférentiels après 3 mois d'ancienneté.

Prime de recommandation si vous souhaitez nous proposer un profil pouvant correspondre à nos postes disponibles.

Des opportunités de carrière possibles au sein de l'hôtel mais également au sein du groupe Rosewood.

Poste recherché :
Chef de Rang Room Service
Référence : n°123750
Ville : Saint-Barthélemy
Pays : Saint-Barthélemy
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 5 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : Selon grille
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Room service
Date de mise en ligne : 05/04/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 04/04/2022