Assistant responsable du bar du grand hôtel
Date limite de l'offre: lundi 9 mai 2022 02:00Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
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Description du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Il supervise les maîtres d'hôtels et chefs de rang du Bar du Grand Hôtel
Il gère les plannings, les demandes d'intérims, les demandes d'extras, le logiciel My time...
Soucieux d’améliorer constamment l’efficacité et l’organisation du Service, il soumet à sa hiérarchie toute suggestion d’amélioration, et après approbation et information adéquate, participe à sa mise en application.
Il coordonne toutes les taches de préparation et mise en place, et à toutes les taches de routine dans les offres
Il coordonne son service en fonction de la diversité des articles choisis par les clients
Il est garant du bon accueil de ses clients dans le respect des procédures qualité du département de la restauration
Il assure les opérations courantes du service et s’assure d’une rotation optimale des tables
Il maîtrise les logiciels Micros
Il peut être amené à remplacer quiconque en son absence.
Il applique et fait appliquer toutes les procédures en vigueur.
Constamment à l’écoute des clients, il prend en compte leurs réflexions et commentaires, et les communique à sa hiérarchie.
Il participe activement à l’optimisation des ventes de son département.
Au cours de ses contacts avec le client, il doit promouvoir les autres services offerts de l’hôtel.
Relations clientèle
D’excellente présentation, il doit constamment veiller à faire preuve d’amabilité et de courtoisie avec l’ensemble des personnes qu’il peut être amené à rencontrer au cours de l’exercice de son activité.
Finance/ Budgets
Il manifeste en permanence dans l’exercice de son activité la prise en compte de l’intérêt de l’entreprise, dans le respect des budgets et procédures en vigueur au sein de l’établissement.
Gestion d’équipe
Il doit constamment veiller aux travaux effectués par ses collaborateurs.
PROFIL RECHERCHÉ
Personne diplomée en hôtellerie restauration avec au moins 3 ans d'expérience de responsabilité dans le bar d'un établissement de prestige
.
Anglais courant
AVANTAGES
Vous souhaitez concilier vie professionnelle et vie de famille, nous vous proposons un horaire de 35 heures / semaine et des horaires sans coupures.
Pour vos démarches personnelles, une conciergerie est à votre disposition.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Poste recherché :
Assistant responsable du bar du grand hôtel
Référence : n°122286
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : 3175
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Administration / Assistanat de Direction
Date de mise en ligne : 25/03/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/03/2022
Assistant responsable du bar du grand hôtel
Référence : n°122286
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : 3175
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Administration / Assistanat de Direction
Date de mise en ligne : 25/03/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/03/2022
PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
L’InterContinental Paris Le Grand se dresse face à l’Opéra Garnier, en plein cœur du Paris d’hier et d’aujourd’hui. 82 chambres et suites des 470 offrent une vue directe sur l’Opéra Garnier, une caractéristique unique. A deux pas des hauts lieux touristiques, des « grands magasins » et boutiques de luxe des abords de la Place Vendôme, mais aussi du foisonnant quartier des affaires, on y sent battre le cœur de la capitale. Exubérances de rouge et d’or, envolées de drapés majestueux : cet établissement somptueusement rénové affiche sa riche histoire commencée en 1862, sous le règne de l’Empereur Napoléon III. Son grandiose jardin d’hiver central de 800 m2, La Verrière, est un lumineux havre de paix qui invite à la sérénité. Haut-lieu mythique du quartier et monument classé, le Café de la Paix est un restaurant d’exception, dont la nouvelle carte concoctée par le chef Laurent André, met en valeur les produits de saison de qualité, souvent issus de petits producteurs de province. Sous les fresques d’époque et les lambris dorés, le spectacle n’est pas uniquement dans l’assiette. A l’ombre de l’Opéra, l’InterContinental Paris Le Grand vous fait vivre une authentique expérience parisienne.
- Visitez le site internet de la société
- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux...
InterContinental Paris Le Grand
Nombre de chambres et suites : 470Site internet
