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Description du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
En qualité de Maitre d'Hôtel, vous assurerez un service efficace et courtois/e en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec les standards du restaurant.
Dans votre rôle de Maitre d'Hôtel, vous aurez l'opportunité de développer :
• Passion : Vous offrez un service irréprochable à nos clients.
• Personnalité : Vous êtes naturel(le), positif(ve), et favorisez le sur-mesure.
• Respect : Vous adoptez une attitude, un comportement et une présentation dignes d’un établissement haut de gamme.
• Esprit d'Equipe : Vous respectez les différences et participez au travail d'équipe.
Nous vous confierons les missions suivantes :
• Superviser le service en étant responsable de votre carré et de votre équipe
• Tenir votre carré et être responsable du suivi de ses tables afin de créer un lien commercial avec le client
• Faire de la vente additionnelle sur les tables
• Contribuer à tenir la salle et l'office en excellent état
• Former les nouveaux arrivants, chefs de rangs, commis et stagiaires.
Maîtrise de la langue anglaise.
Rémunération selon profil
Horaires en coupure et en continue
Une mutuelle
Une prise en charge de 50% du titre de transport
Candidature accompagnée d’une lettre de motivation et d’une photo, à l'attention d'Hélène Cousin à l'adresse e-mail indiquée plus bas.
PROFIL RECHERCHÉ
Expérience réussie de 2 ans sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme.
Le dynamisme, la polyvalence et l'organisation sont des atouts indispensables pour ce poste.
Connaissances approfondies des règles et des techniques du service.
Des connaissances en vins seraient un plus.
Poste recherché :
Maître d'hôtel
Référence : n°116096
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : Selon experience
Expérience : indifférent
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 16/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/02/2022
Maître d'hôtel
Référence : n°116096
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : Selon experience
Expérience : indifférent
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 16/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/02/2022
PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Installée au rez-de-chaussée de l'ancien hôtel de Talhouët-Roy, superbe hôtel particulier du XIXe siècle, la maison ravit par son atmosphère chaleureuse et s'ouvre aux beaux jours sur un ravissant jardin, en plein coeur de Paris. Le Chef Mathieu Pacaud y exécute une cuisine tenant de la haute gastronomie française.
L'établissement a une étoile au Guide Michelin.
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