DESCRIPTIF DE L'OFFRE
A quelques mètres de Montmartre et de son célèbre Moulin, renaît le décor de l’une des pages les plus fastueuses de l’histoire parisienne. Retour au temps des mondaines et des cocottes, dans cette Belle Époque qui a donné à Paris son surnom de ville lumière. Un éclat qui attirait à elle les fortunes du monde entier, venues s’encanailler au rythme d’une fête perpétuelle, à laquelle les maisons closes servaient d’écrins.

La Maison Souquet restitue sous le talent de Jacques Garcia le mythe et la splendeur de ces établissements. La succession des salons et du jardin d’hiver est respectée dans un crescendo d’effets marqués du sceau de l’authenticité. Enfin, le Spa achève cette expérience d’un luxe oublié.

La Maison Souquet est membre du réseau Small Luxury Hotels of the World.

L’Hôtellerie de luxe et de charme vous passionne ? Votre sourire n’a d’égal que votre dynamisme ? Prêt pour une nouvelle aventure au sein d’un lieu hors du commun ? Alors, Come & Join us!

Principales missions :
- Etre garant(e) d’une expérience Client.
- Accueillir personnellement chaque Client selon les standards en vigueur.
- Connaissance de la carte et des techniques.
- Connaissance de nos règles de service au bar et en salle.
- Assurer la préparation au niveau du bar et de la cuisine.
- Gérer correctement la facturation et les encaissements.
- Assurer l’entretien et la propreté du Bar et de la cuisine.
- Respecter les règles HACCP au Bar et en cuisine.

Merci de bien vouloir adresser votre candidature à l'adresse email indiquée plus bas.

PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes charismatique, dynamique, et justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans à une fonction similaire dans un établissement de standing, vous avez suivi une formation reconnue et vous parlez parfaitement l’anglais..

Vous êtes d’un naturel très souriant(e) et spontané(e). Vous vous exprimez et comportez avec élégance et raffinement, en osmose avec votre environnement et l’établissement.

Vous avez un esprit vif et pétillant. Vous avez le sens du détail et essayez de toujours mieux faire les choses. Vous accueillez le changement à bras ouverts. Vous êtes passionné(e), et montrez une attitude ouverte et positive en toute situation.

Les différentes parties de cette description de poste visent à décrire la nature et le niveau de travaux effectués. Elles ne représentent pas l'ensemble des responsabilités du poste ou des qualifications nécessaires.