Chef de partie - restaurant du personnel
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Description du poste
Chef de Partie - Restaurant du Personnel (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le/La Chef de Partie du Restaurant du Personnel a pour fonction de tenir le poste de cuisinier au sein du Restaurant du Personnel de l’hôtel.
Il/Elle est en charge de l’organisation du poste et de la production des différentes mises en place nécessaires au bon déroulement du service.
Il/Elle assure le suivi des commandes de marchandises sous la responsabilité du Chef du Restaurant du Personnel.
Le/La Chef de Partie doit veiller à maintenir l’ensemble du laboratoire de cuisine et des chambres réfrigérées dans un état de propreté et d’hygiène.
Il/Elle est sous la responsabilité de l’encadrement de son service : Le Chef du Restaurant du Personnel.
Il/Elle est amené à diriger plusieurs Commis, Stagiaires, Extras et Employés Cafétéria.
Le/La Chef de Partie du Restaurant du Personnel doit faire preuve d’un très bon esprit d’équipe afin de correspondre aux exigences de son travail en Brigade.
Chef de Partie - Restaurant du Personnel
Référence : n°184436
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : TBC
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : Solution proposée en matière de logement
Date de mise en ligne : 01/06/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/05/2023
La Compagnie Four Seasons
Four Seasons est classé par le magazine FORTUNE parmi les 100 meilleures Compagnies dans lesquelles il fait bon travailler, et ce, chaque année depuis 1998.
Avec 126 hôtels dans plus de 47 pays, Four Seasons n’a de cesse d’élever l’expérience client grâce à son innovation constante et des standards de qualité d’excellence.La culture Four Seasons est basée sur notre Règle d’Or, profondément ancrée en chacun de ses collaborateurs. Tous partage un même objectif afin d’offrir un service exceptionnel à nos clients.
Chez Four Seasons, nous croyons qu'il est important de reconnaître un visage familier, d’accueillir et de traiter chaque client et chaque employé comme nous aimerions être traités nous-mêmes.
Que vous travailliez avec nous ou que vous séjourniez avec nous, notre mission est de vous offrir des souvenirs qui resteront à jamais dans votre cœur. Nous sommes convaincus de l’importance de connecter de façon naturelle et chaleureuse avec nos clients et nos équipes.
Nous sommes fiers de permettre à l'ensemble de nos employés d’être les acteurs de chacune des émotions offertes à nos clients !
Four Seasons Hotel George V Paris
Le Four Seasons George V se situe à quelques pas seulement des Champs-Élysées, au cœur du célèbre Triangle d'Or de Paris et non loin de l’avenue Montaigne et de ses boutiques de luxe.
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Four Seasons Hotel George V
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