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Description du poste
Commis de salle PDJ (H/F)
L'Hôtel & Spa Régent Petite France***** renforce ses équipes avec de nouveaux talents !
Rejoignez une équipe animée par les valeurs d'excellence et évoluez dans un cadre d'exception au coeur de Strasbourg.
Le/la Commis de salle affecté au service du petit-déjeuner a pour mission l'accueil, la prise en charge et le service du client. Il/Elle participe au préalable à la préparation du service en réalisant toutes les tâches de mise en place nécessaires au bon fonctionnement du service.VOS MISSIONS :
Mise en place :
Faire tous les jours le relevé des températures des frigos et congélateurs avant le début du service.
S'assurer qu'il y ait suffisamment de produits dans la réserve petit-déjeuner (café, thé, chocolat, etc...).
Préparer et mettre dans les frigos les quantités nécessaires de jus de fruits, produits laitiers, charcuterie, salade de fruits...
Respecter les règles d'hygiène.
Préparer le matériel nécessaire à la mise en place: vaisselle, couverts, linge, plateaux de room-service.
Effectuer le nettoyage et le dressage de la salle de restaurant et/ou du petit-déjeuner.
Service :
Accueillir et prendre en charge le client.
Assurer la propreté des espaces de travail.
Garnir le buffet.
Facturer la commande et faire signer le client si besoin.
Servir les pauses en salle de séminaire.
Fin du service :
Débarrasser, nettoyer et ranger la salle ainsi que le matériel utilisé.
Dresser les tables et la salle et ranger les plateaux room-service.
Débarrasser les pauses en salle de séminaire.
Déposer le linge sale à la lingerie et les bouteilles vides au garage.
Effectuer le pointage de sortie à la badgeuse.
VOS QUALITÉS :
Bonne présentation.
Communication et attitude bienveillantes et professionnelles envers les clients et les collègues.
Écoute et disponibilité pour le client.
Sens du travail en équipe (entraide et disponibilité pour les autres).
Savoir prendre des initiatives.
Être flexible et polyvalent(e).
Capacité d'adaptation.
Être formé(e) un minimum en cuisine, en techniques de restauration (mise en place,...) et en hygiène.
Parler au moins une langue étrangère, de préférence l'anglais ou l'allemand.
AVANTAGES CDI à temps complet (35 heures)
Possibilité de bénéficier de tickets-restaurant
Complémentaire santé avantageuse
Accès à des tarifs préférentiels
Accès aux aides et services d'Action Logement
Commis de salle PDJ
Référence : n°180736
Ville : Strasbourg
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : 1792 - 1837
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 09/05/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 08/05/2023
BIENVENUE AU RÉGENT PETITE FRANCE*****
« C’est dans un ancien bâtiment industriel, construit sur l’eau, que nous vous accueillons pour vivre une expérience inoubliable. »
CHAMBRES & SUITES
Toutes les chambres et suites offrent une vue sur le quartier pittoresque de la Petite France, sur l’Ill et sur les maisons à colombages. Grâce à l’architecture du bâtiment, les 75 chambres ont chacune un caractère unique, de beaux volumes, une décoration raffinée avec une marqueterie créée en exclusivité pour l’hôtel. Élégantes et chaleureuses, elles procurent une atmosphère intime pour une douce invitation au sommeil.
RESTAURANT& BAR
Au Bar CHAMPAGNE, la nouvelle carte des mets vous offre un voyage culinaire aux horizons multiples. La vue sur la Petite France participe au voyage et à l’évasion dans une ambiance chaleureuse et intimiste.
SPA & FITNESS
Fitness, hammam et massages : cet espace dédié procure un délicieux moment d’intimité et de détente.
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Régent Petite France & Spa
Nombre de chambres et suites : 72Site internet
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