Demi-chef de partie

Non specifié Lyon
Date limite de l'offre: dimanche 11 juin 2023 02:00

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Description du poste

Demi-Chef de Partie (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Mobilité nationale requise pour un contrat CDD saisonnier de 6 à 8 mois - poste nourri / logé moyennant participation

Créateur de bonheurs depuis 1950, le Club Med est le spécialiste mondial des vacances tout compris, dans un esprit résolument haut de gamme, convivial et multiculturel. Le Groupe compte plus de 70 villages de vacances et 20 000 collaborateurs dans le monde. Chaque année, le Club Med recrute près de 5 000 collaborateurs dans plus de 100 métiers.

Vous êtes

  • Créatif, vous savez surprendre nos clients par votre technique et créer des explosions de saveurs
  • Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité
  • Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients

Vous allez

  • Elaborer les plats de sa partie (chaud, froid, petit déjeuner)
  • Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (300 à 1000 couverts par service)
  • Proposer un service à l'assiette au buffet en personnalisant la relation client
  • Encadrer une équipe de 2 cuisiniers minimum
  • Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine

" A ce jour, et compte tenu des mesures gouvernementales imposées par différents pays, l'accès aux villages Club Med et l'exercice des fonctions des GO-GE peuvent être conditionnés à la présentation d'un passe sanitaire/vaccinal valide ou d'un schéma vaccinal complet à la charge du GE/GO. Si tel est le cas, Club Med effectuera les vérifications nécessaires."

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Poste nourri / logé contre participation forfaitaire



PROFIL RECHERCHÉ
Lieu de l'offre : Villages vacances en France ou en Europe. Contrat : CDD saisonnier de 3 à 8 mois. Niveau d'expérience : Expérience de 2 ans en cuisine ainsi qu'en management d'équipe exigée. Niveau d'étude : CAP, BEP, BAC PRO Cuisine (parcours en alternance apprécié). Langues : Pratique de l'anglais appréciée.

Poste recherché :
Demi-Chef de Partie
Référence : n°179412
Ville : Lyon
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6 mois
Date de début du contrat : 30/05/2023
Salaire : 2020€ - 2246€ mois
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 27/04/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 24/04/2023
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Créateur de bonheurs depuis 1950, le Club Med est le spécialiste mondial des vacances tout compris, dans un esprit résolument haut de gamme, convivial et multiculturel. Le Groupe compte aujourd’hui plus de 70 villages de vacances et 20 000 collaborateurs dans le monde.

Affirmer et valoriser ses compétences, aller à la découverte de soi tout en s’ouvrant à de nouveaux horizons et partager des moments inoubliables...

Aujourd'hui Club Med Exclusive Collection c'est l'esprit Club Med au service du haut de gamme

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Rejoignez ; dès à présent ; nos équipes G.O & G.E en village et vivez le bonheur de vous révéler au travers d’une expérience professionnelle et unique.
 



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Interviews et témoignages


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  • Découvrez le profil de Ben, Chef de Cuisine au Club Med
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  • Témoignages
  • Clément G.O | Vendeur spécialisé en vins et spiritueux
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  • Cyril, magasinier au Club Med | Mission Handicap
    Voir ce témoignage
  • [Témoignage] Justine et Aline, formées à l'Institut Paul Bocuse
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  • Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
    Club Med propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Commis De Cuisine (H/F)
  • Commis De Cuisine (H/F)
  • Demi Chef de Partie (H/F)


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    ET ENSUITE ?

    Vous venez d'envoyer votre candidature ?
    Voici ce qu'il va se passer ensuite :

    LE PROCESS DE RECRUTEMENT

    Au Club Med, vous ne postulez pas pour un poste sur un site géographique spécifique mais pour un métier. Ce sont nos experts RH qui décideront du village au sein duquel vous travaillerez, en fonction de vos disponibilités, de votre profil et bien sûr des besoins de nos resorts.

    La candidature
    Après avoir consulté le profil de poste du métier pour lequel vous souhaitez postuler, vous pourrez déposer votre candidature sur notre site. Pour cela, vous devrez remplir notre formulaire en ligne, qui comprend 4 grandes rubriques : coordonnées, diisponibilités, compétences et expérience.

    Si le poste qui vous intéresse n’est pas à pourvoir pour le moment, nous vous invitons à vous inscrire à notre Job Alerte. Ainsi, dès que l’offre sera de nouveau disponible, vous en serez immédiatement informé par mail.

    L’entretien de présélection
    Si votre candidature correspond au profil recherché, notre centre de présélection vous contactera pour un premier entretien téléphonique. Lors de cet entretien, nous vous parlerons en détail du poste pour lequel vous avez postulé et des conditions de travail. Nous testerons votre motivation et votre niveau de langue et nous validerons vos compétences techniques au travers de vos expériences professionnelles.

    La session de recrutement
    Si l'entretien téléphonique est positif, nous vous inviterons à participer à une session de recrutement dans la grande ville la plus proche de chez vous. Nous vous communiquerons la date, le lieu et l’heure de rendez-vous ainsi que les documents administratifs à rassembler pour l'entretien (cv, lettre de motivation, photocopie d'une pièce d'identité, photocopies de diplômes et de certificats de travail, extrait n° 3 du casier judiciaire...). Une session de recrutement se déroule sur 1 journée en 2 temps : présentation collective de l'entreprise le matin et entretien individuel avec un chargé de recrutement l'après-midi.

    Le résultat du recrutement
    Suite à cette session de recrutement, vous recevrez une réponse de notre part, qu'elle soit positive ou négative. Si la réponse est favorable, nous vous confirmerons par mail que vous avez passé l'entretien avec succès et un Gestionnaire Ressources Humaines vous contactera pour vous communiquer les informations concernant votre contrat (date de départ, village, durée du contrat, régime social...). Le contrat sera signé sur place, lorsque vous arriverez dans nos resorts. Si la réponse est négative, sachez que vous pourrez postuler de nouveau quelques mois plus tard si vous le souhaitez (une expérience ou davantage de maturité pourront faire la différence).

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    LE PROCESS DE RECRUTEMENT

    Au Club Med, vous ne postulez pas pour un poste sur un site géographique spécifique mais pour un métier. Ce sont nos experts RH qui décideront du village au sein duquel vous travaillerez, en fonction de vos disponibilités, de votre profil et bien sûr des besoins de nos resorts.

    La candidature
    Après avoir consulté le profil de poste du métier pour lequel vous souhaitez postuler, vous pourrez déposer votre candidature sur notre site. Pour cela, vous devrez remplir notre formulaire en ligne, qui comprend 4 grandes rubriques : coordonnées, diisponibilités, compétences et expérience.

    Si le poste qui vous intéresse n’est pas à pourvoir pour le moment, nous vous invitons à vous inscrire à notre Job Alerte. Ainsi, dès que l’offre sera de nouveau disponible, vous en serez immédiatement informé par mail.

    L’entretien de présélection
    Si votre candidature correspond au profil recherché, notre centre de présélection vous contactera pour un premier entretien téléphonique. Lors de cet entretien, nous vous parlerons en détail du poste pour lequel vous avez postulé et des conditions de travail. Nous testerons votre motivation et votre niveau de langue et nous validerons vos compétences techniques au travers de vos expériences professionnelles.

    La session de recrutement
    Si l'entretien téléphonique est positif, nous vous inviterons à participer à une session de recrutement dans la grande ville la plus proche de chez vous. Nous vous communiquerons la date, le lieu et l’heure de rendez-vous ainsi que les documents administratifs à rassembler pour l'entretien (cv, lettre de motivation, photocopie d'une pièce d'identité, photocopies de diplômes et de certificats de travail, extrait n° 3 du casier judiciaire...). Une session de recrutement se déroule sur 1 journée en 2 temps : présentation collective de l'entreprise le matin et entretien individuel avec un chargé de recrutement l'après-midi.

    Le résultat du recrutement
    Suite à cette session de recrutement, vous recevrez une réponse de notre part, qu'elle soit positive ou négative. Si la réponse est favorable, nous vous confirmerons par mail que vous avez passé l'entretien avec succès et un Gestionnaire Ressources Humaines vous contactera pour vous communiquer les informations concernant votre contrat (date de départ, village, durée du contrat, régime social...). Le contrat sera signé sur place, lorsque vous arriverez dans nos resorts. Si la réponse est négative, sachez que vous pourrez postuler de nouveau quelques mois plus tard si vous le souhaitez (une expérience ou davantage de maturité pourront faire la différence).


    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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