DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Afin de compléter l'équipe du Relais de Chambord, nous recherchons un(e) Hôte(sse) d'accueil:

- Accueillir chaleureusement les invités entrants et sortants avec un sourire sincère et un contact visuel ; les accompagner jusqu'à la salle à manger assignée, présenter les menus actuels
- Répondre aux appels entrants au restaurant en respectant les standards définis
- Gérer le flux des invités dans les zones de restauration et de bar, fournir des temps d'attente précis aux invités entrants, le cas échéant
- Contribuer à l'effort d'équipe en les aidants dans leurs tâches : aider le personnel de la salle à manger en installant et en nettoyant les tables ; eau de réapprovisionnement ; servir des boissons
- Recevoir des paiements chèques, monnaie, Carte Bleue, ou transfert chambre
- Veiller à la propreté du restaurant, du bar et du desk d'accueil (poussières, vitres, toiles d'araignée, sols, murs et luminaires)
- Faire le point sur les spécificités clients : VIP, allergies, intolérances
- Contrôler et veiller au maintien en bon état des supports menus (mise à jour régulière)
- Surveiller les mises à jour sur My Fourchette
- Attribuer les tables et organiser le service par rang
- Ouvrir et fermer le système en fonction des groupes et réservations déjà confirmées (sur plusieurs mois)

Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches.

Nous recherchons une personne sérieuse, savoir-être, très motivée, souriante, avec le sens du travail en équipe et avec conscience au sein de l'hôtellerie de luxe.

Vous êtes motivé, passionné, vous souhaitez rejoindre une équipe jeune, dynamique, motivée et remplie de talent !

N'hésitez plus, rejoignez l’équipe du Relais de Chambord !