DESCRIPTIF DE L'OFFRE
COYA Paris recrute une Responsable Réception et Réservations pour COYA Mykonos

Contrat saisonnier 6 mois basé à MYKONOS

Rejoindre le groupe COYA, c’est saisir l’opportunité unique de débuter une aventure passionnante, au sein d’une équipe jeune et qui n’est qu’au début du potentiel dans son développement.

Objectifs de l'emploi :

- Assurer et maintenir la qualité du département Réception et Réservation

- Management d’une équipe de 6 personnes

- Avoir un impact positif, en prenant des responsabilités et des initiatives personnelles pour résoudre les problèmes, en communiquant toujours clairement avec les clients et l'équipe

- Développer une relation positive et directe avec tous les invités afin de maximiser les opportunités de revenus

- S'assurer que l'ensemble de la clientèle jouisse d’une excellente expérience COYA

Principales fonctions et responsabilités

*Missions commerciales :

- Avoir une excellente connaissance du produit COYA

- Maximiser les couverts autant que possible afin de générer des revenus sans compromettre la bonne opération du restaurant.

- Analyser le marché concurrentiel, développer des plans stratégiques avec le service marketing.

*Missions managériales :

- S'assurer que toutes les réceptionnistes et agents de réservations connaissent bien leur rôle et leurs responsabilités

- Communiquer et déléguer des tâches aux deux équipes

- Présenter des briefings quotidiens dynamiques et clairs dans le but de communiquer des informations importantes avant le service.

- Faire preuve de leadership et s'assurer de la cohésion de l'équipe de manière générale.

- Accompagner les équipes dans leur développement personnel et professionnel (training, plan de développement, ...)

-Prendre en charge la formation et l’amélioration continue du service

-Être force de proposition dans les améliorations et les solutions pouvant être apportées face aux problématiques rencontrées

-Faire preuve d’exemplarité dans la gestion et la tenue du service : en faisant preuve de diplomatie, d’autorité et de rigueur


PROFIL RECHERCHÉ
Vous avez une expérience significative en restauration, dans le management d'équipe et vous êtes passionné(e) par la Restauration

Vous êtes mobile

Anglais courant indispensable, une autre langue fortement appréciée

Présentation irréprochable

Diplomatie, sens relationnel aigu, excellente communication verbale et écrite

AVANTAGES
AVANTAGES
Nous prenons soin de notre personnel en fournissant :

• Formation et introduction du groupe COYA.
• Un salaire compétitif.
• Un lieu de travail amusant et des opportunités sans limites de croissance et de développement.
• Possibilités de transfert après la saison d’été vers d’autres sites COYA.
• Repas avant le travail.
• Hébergement et transport.
• Programme de récompense "Parrainez un ami".

• Visitez le site internet de la société
• Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, actualités...

Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0766873269

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