Contexte

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Gouvernant(e) Confirmé(e), vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vos tâches

Objectif de la fonction :

Vous serez chargé du contrôle et du suivi du travail des femmes de chambre et des équipiers dans les étages. Réponses aux demandes des clients. Polyvalence parfaite sur les différents shifts.

De plus, voici vos principales missions :

ORGANISATION DU POSTE

1) Contrôle journalièrement le travail des femmes de chambre pour les départs et les recouches.

2) S’assure de la propreté des couloirs et offices

3) Est responsable des équipes valets et femmes de chambre sur l’étage dont il/elle a la charge

4) Planifie le travail et informe sa hiérarchie des différentes opérations mises en route

5) Contrôle et assure le suivi des équipiers

6) Mise en place des cardex clients

7) Mise en place des réserves clients

8) Effectue le suivi des problèmes techniques, élabore des bons de travaux et s’assure que les interventions soient faites

9) Effectue les commandes d’économat

10) Est garant de la qualité du service donné aux clients

11) Est garant du bon esprit d’équipe des effectifs qui lui sont confiés

RELATIONNEL HIERARCHIE ET BRIGADE

12) Rôle de formateur et d’informateur du personnel mis à sa disposition

13) Signale à la gouvernante générale ou son adjointe de tout incident particulier ou problème constaté dans l’équipe

14) Apporte le dynamisme et la sérénité auprès de son équipe et travaille en harmonie avec l’ensemble de la brigade et des services directement au contact : réception, …

15) Crée un climat propre à la motivation

16) Communique ses instructions aux femmes de chambre, équipiers, et peut participer à la formation des nouveaux arrivants dans le service (suivi des nouvelles gouvernantes)

17) S’engage à respecter la démarche développement durable au sein de l’hôtel Le Meurice.

Qui etes-vous?

Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, la collaboration et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Gouvernant(e) Confirmé(e), vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.

Qualités personnelles :

Sens profond de la discipline à respecter et faire respecter,
Très bonne présentation,
Esprit d’équipe,
Motivation pour apporter le meilleur service aux clients
Tact relationnel avec ses équipes et les autres équipes...

Formation initiale : bac + 3, BTS hôtellerie

Expérience professionnelle : Expérience du travail dans un Palace ou autre hôtel de 1 à 2 ans

Pratique des langues étrangères : Anglais indispensable

Vous incarnez les valeurs de Dorchester Collection auprès des équipes et des clients : Respect, Personnalité, Créativité, Esprit d’équipe, Passion.