Participez à l'ouverture de La Fantaisie hôtel 5*!

 

Adresse centrale installée dans le foisonnant 9ème arrondissement, La Fantaisie est la dernière propriété du groupe Leitmotiv Hotels. Conçue comme une enclave fertile au coeur de la ville, La Fantaisie éveille les sens, joue une partition harmonieuse où nature et hédonisme s'accordent. Garder un esprit ouvert et festif, telle est la vocation de La Fantaisie.

 

Martin Brudnizki signe les intérieurs, avec ses 73 chambres et suites conçues comme des havres de paix.

Nos 3 espaces de vie et de restauration s'inscrivent dans leur environnement.

Notre café est ouvert sur la rue commerçante, lieu de ralliement pour les habitants et amoureux du quartier.

Le restaurant et son jardin d'hiver étend sa terrasse sur un jardin verdoyant et fleuri.

Notre bar à cocktails, lieu de mixologie arboré sur les toits de Paris, propose des grands classiques ainsi que des créations sur-mesure, pouvant être accompagnés d'assiettes à grignoter.

Le spa, avec ces bassins, permettent de se purifier et s'hydrater, trouver le calme comme au bord d'une source.

 

La Fantaisie fait partie de Leitmotiv, Groupe hôtelier familial qui crée des adresses où un luxe décontracté et l'envie de générer de nouvelles connexions et émotions l'emportent.

 

Vous incarnez les valeurs du groupe Leitmotiv Hotels et en êtes l'un des principaux ambassadeurs. Au quotidien, vous ferez preuve de leadership en étant exemplaire et en accompagnant l'ensemble des collaborateurs de votre service dans l'exécution de leurs missions.

 

Rejoindre nos équipes est l'opportunité de travailler au sein d'un établissement porteur de valeurs humaines fortes, qui mise sur l'écoute et le bien-être de chaque salarié.

Sous la responsabilité du Responsable des Achats et Économe, vous devrez assurer les missions suivantes :

 

?      Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation,

?      Rigueur, précision et organisation

?      Gérer les stocks

?      Maitriser l'utilisation des logiciels (dont Market Man serait un plus)

?      Négocier les tarifs avec les fournisseurs

?      Participer à la gestion et à l'optimisation financières de l'établissement

?      Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.

?      Charger, décharger des marchandises et produits.

?      Ranger, trier la marchandise selon des indications (date de validité, conditions de conservation, poids, format, ...).

?      Veiller au bon état du poste de travail et des locaux.

?      Repérer et signaler les produits détériorés ou manquants.

?      Réaliser un inventaire.

L'énumération de ces tâches ne revêt pas un caractère exhaustif et sera susceptible d'évoluer au cours de l'exécution du présent contrat en fonction des besoins de la Société, dans le respect de la qualification du Salarié.

Assurer la livraison pour les différents services en étant responsable des tâches confiées par votre responsable des achats

?      Tenir votre section et en être responsable

?      Connaitre les gestes et postures de manutention

?      S'assurer du respect des règles d'hygiènes en vigueur

?    Utilisation d'engins de manutention non motorisés (diable, transpalette, ...)

 

Nous recherchons un Econome Junior dynamique et rigoureux.

La maîtrise des techniques et des normes HACCP sont indispensables pour ce poste.

Vous devez donc faire preuve d'esprit d'équipe et de réactivité pour garantir le bon fonctionnement général de l'établissement et satisfaire au mieux nos clients.

 

Qualités requises

 

?     Polyvalence

?     Réactivité et dynamisme

?    Efficacité et organisation

?     Sens du détail et de la qualité

?    Autonomie

?     Fort esprit d'équipe

?     Attitude positive et agréable

?    Force de proposition

?    Volontaire et motivé