Chef de Rang gastronomique (H/F)

Présentation de notre société

Membre des « Relais & Chateaux », Chateau de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole de 515ha, situé dans la commune de Lorgues à 40 minutes de St-Tropez.

Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Chateau de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme.

Notre domaine viticole comprend un Hôtel 5* de 34 chambres & villas, deux salles de réunion, un Spa Cinq Mondes avec une piscine intérieure, trois restaurants, un terrain de tennis, deux piscines extérieures, 3 potagers et une ferme animalière. Notre force, une collection sur le thème de l’œnotourisme, Le Château de Berne et son restaurant étoilé le Jardin de Berne, offre une expérience exceptionnelle.

Descriptif de l’offre

Le Jardin de Berne est à la recherche de son Chef de Rang pour son restaurant étoilé pour la saison 2024.

Rattaché(e) au Directeur de la Restauration, vos missions principales sont :
- Participe à l'excellent déroulement du service et à la satisfaction des clients, avec un accueil professionnel et chaleureux,
- Mise en place des tables,
- En charge du client dès son arrivée en salle,
- Assurer les commandes et le service à table.

Profil recherché

Vous aimez le contact avec la clientèle et le service en salle dans un restaurant gastronomique ? Vous maitrisez l'anglais ?

AVANTAGES

Parce que le bien-être de nos salariés est notre priorité, nous vous offrons :

• Deux jours de repos consécutifs
• Poste en continu
• Une rémunération attractive
• Un CSE très actif (soirées, bons cadeaux, portail internet etc)
• Une mutuelle et prévoyance performante
• Des primes de saison
• Un cadre de travail unique
• Un parking dédié au personnel gratuit et accessible
• Des tenuesblanchies
• Une possibilité de logement durant le CDD
• Des formations en interne
• Des repas de qualité et variés
• Des tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa du groupe.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.