Chef de partie Table de Présidence (H/F)

VOTRE RÔLE ET MISSIONS :

Au sein de la Direction Régionale Sodexo Prestige, rejoignez une belle équipe, comme chef de partie au sein de la brigade d’une table de la présidence d'une grande institution en France, située dans Paris (Haussmann).

Vos missions:
Réalisation des prestations demandées par et pour la présidence ainsi que sa clientèle, sur les petits déjeuners, déjeuners et pauses, servies au sein des 12 salons de différentes tailles.

Vous pouvez participer à la création des prestations évènementielles ponctuelles de ce client.

Nous mettons à votre disposition des partenariats culinaires externes et des formations tout au long de l'année afin de vous apporter l'opportunité d'évoluer.

Notre service fonctionne du lundi au vendredi matin et midi.

VOTRE PROFIL

Votre expérience dans de belles maisons de niveau gastronomique ou semi gastronomique, sur des postes en autonomie, seront vos atouts impératifs pour vous inscrire dans la lignée de notre chef de cuisine.

Votre discipline et votre régularité sont des compétences que vous avez pu développer au sein d'un traiteur de renom.

Votre rigueur, votre constance sont vos atouts que vous transmettez avec convivialité à l'équipe.

La finesse de votre dressage, votre volonté de sublimer autant le froid que le chaud, s'accordent avec votre créativité dans la sélection de produits d’exceptions.

Votre autonomie dans votre gestion, vos commandes, vos menus, vos fournisseurs, votre organisation vous permettent d’être garant de cette partie de la cuisine.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo Prestige étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

AVANTAGES

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES

- Date prise de poste : dès que possible

- Amplitudes horaires : 7h - 15h

- Avantages : Prime de site + 10 RTT + 13eme mois

- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES