DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le chef de partie est responsable d'un secteur de la cuisine et réalise la production culinaire selon les directives du Chef.

Missions principales:

- Gérer son poste (production culinaire, approvisionnements et stocks de son secteur)
- Organiser et vérifier le travail des commis et apprentis placés sous sa responsabilité
- Former son équipe et transmettre son savoir-faire et ses techniques
- Participer à l'évolution des recettes et à la création de nouveaux plats
- Veiller à la qualité des produits utilisés
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Cette liste de missions n'est pas exhaustive, vous pourrez être amené(e) à effectuer d'autres tâches.


PROFIL RECHERCHÉ
Nous recherchons une personne dynamique, rigoureuse et volontaire.

Vous êtes motivés, passionnés par la cuisine, vous souhaitez rejoindre une équipe jeune, dynamique, motivée et remplie de talent ! Nous vous attendons !

N'hésitez plus, rejoignez l’équipe du Barn !

Salaires attractifs

Nous attendons vos CVs pour cette aventure unique dans un lieu magique