Officier - kitchen by stephanie lequellec

Non specifié Paris
Date limite de l'offre: vendredi 20 octobre 2023 02:00

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Description du poste

Officier - Kitchen by Stephanie Lequellec (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Dans le cadre de l’ouverture de notre nouveau restaurant, KITCHEN BY STEPHANIE LEQUELLEC, Chef 2* au Guide Michelin, nous sommes à la recherche d’un Officier pour nous accompagner dès le lancement.

MISSIONS PRINCIPALES
Rattaché(e) aux Chefs de Rang, l'officier est en charge de toute la préparation des boissons et de la gestion de l'office.

- Assurer la mise en place de l'office
- Assurer la disposition des outils de travail mis à votre disposition
- Gérer la confection de toutes les boissons et la préparations des éventuels accompagnements
- Assurer l'entretien du matériel et de l'office

PROFIL RECHERCHÉ
Vous justifiez d'une expérience confirmée en restauration idéalement acquise dans des établissements de volume important.

COMPÉTENCES REQUISES
- Motivé et déterminé
- Faire preuve de proactivité
- Organisé
- Bonne présentation
- Esprit d’équipe

Poste recherché :
Officier - Kitchen by Stephanie Lequellec
Référence : n°197947
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : NC
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 05/09/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 04/09/2023

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé au coeur de Paris, l’Hôtel Madame Rêve inscrit le renouveau de l’hôtellerie de luxe. Un hôtel 5 étoiles unique niché au sein de l’immeuble iconique de la Poste du Louvre, imaginé comme un véritable lieu de vie avec 82 chambres et suites, un espace bien-être et 3 espaces de restauration :

- Le Madame Rêve Café ouvert tout au long de la journée avec son bar magistral et sa terrasse (300 m²). Cuisine méditerranéenne.
- La Plume, restaurant situé au 3ème étage avec un patio entièrement végétalisé et son bar confidentiel avec une vue imprenable sur Paris (500 m²). Cuisine inspirée d'un Japon contemporain.
- Le Rooftop tel un jardin suspendu en plein ciel (1000 m²). Cocktails et restauration légère.

L’hôtel Madame Rêve fait partie du Groupe Laurent Taïeb qui déploie un programme de développement dynamique, reposant sur la maitrise du parcours des émotions et une ouverture résolue sur la ville. Depuis 30 ans, Laurent Taïeb crée, exploite et anime des lieux de vie sous la forme d’hôtels, de restaurants et de bars.

Hôtel Madame Rêve

Nombre de chambres et suites : 82
Site internet
https://www.linkedin.com/company/hotel-madame-revehttps://www.instagram.com/hotelmadamereve/?hl=fr

Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Hôtel Madame Rêve propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Superviseur de restaurant - Kitchen by Stephanie Lequellec (H/F)
  • Chargée de clientèle restauration - Kitchen by Stephanie Le Quellec (H/F)
  • Manager de restaurant - Kitchen by Stephanie Lequellec (H/F)
  • Stagiaire Restauration (H/F)
  • Chef de rang - kitchen by stephanie lequellec (H/F)
  • Commis de rang - Kitchen by Stephanie Lequellec (H/F)


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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


    D62D63


    • chambre
    • chambre
    • Restaurant
    • cocktails
    • Roof
    • chambre
    • batiment
    • chambre

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