Second de cuisine

Non specifié Saint-Tropez
Date limite de l'offre: samedi 16 avril 2022 02:00

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Description du poste




DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Airelles Saint-Tropez, Pan Deï Palais recrute son second de cuisine pour rejoindre ses équipes.

Missions
- Responsable de l’organisation, de la préparation et de la qualité des prestations culinaires
- Responsable de l’entretien et du respect du matériel de la cuisine
- Responsable du suivi des stocks de marchandises
- Gestion des denrées (qualité, quantité, péremption)
- Assurer au quotidiennement le bon fonctionnement de la cuisine avec le Chef.

CDD, logé et nourri.

PROFIL RECHERCHÉ

- Rigueur, méthode et efficacité
- Autonomie
- Talent culinaire affirmé
- Curiosité et force de proposition
- Management
- Bon gestionnaire

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Poste recherché :
Second de cuisine
Référence : n°118135
Ville : Saint-Tropez
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 5 à 6 mois
Date de début du contrat : 01/04/2022
Salaire : Selon expériences
Expérience : expérimenté
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 02/03/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/02/2022

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Le Pan Deï Palais se cache à deux pas de la très animée Place des Lices et à quelques mètres du port haut en couleurs. Situé au cœur d’un dédale de ruelles pittoresques et de palmiers, l’hôtel de 12 chambres a tout d’une oasis privilégiée en plein centre de Saint-Tropez.
Le lieu est réputé pour son histoire romanesque, puisque le Général Jean-François Allard a construit cette résidence privée en 1835 pour l’offrir à sa bien-aimée, la Princesse indienne Bannu Pan Deï.
Parfait pour se ressourcer, le Pan Deï Palais coche toutes les cases d’un séjour détente idéal : la cuisine délicate et généreuse du restaurant méditerranéen Dolceva, le magnifique jardin avec piscine et chaises longues pour profiter du soleil de la Côte d’Azur, sans oublier la cabine de soins pour s’offrir un moment zen de pur bien-être grâce à l’art de l’ayurvéda.
Les esthètes de mode peuvent compter sur notre équipe pour découvrir les plus belles boutiques de la ville pendant que les inconditionnels du sable chaud profitent de notre plage privée, spot incontournable de cette presqu’île iconique

Airelles Saint-Tropez, Pan Dei Palais

Nombre de chambres et suites : 12
Site internet
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