Cluster director of revenue & reservations
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Description du poste
Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.
Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.
Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement.
Dans ce cadre-là, l’hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d’un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants : Matsuhisa Paris, dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, Il Carpaccio, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio***, La Cuisine connu pour ses petits déjeuners et brunchs d’exception, et Le Bar Long proposant une carte internationale tout au long de la journée, d’innovants cocktails et de délicieux tapas. L’hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces à travers : une Art Concierge – une salle de cinéma - une galerie d’Art - un concept store La Librairie des Arts
Cluster Director of Revenue & Reservations (H/F)
Cluster position for both properties owned by Katara Hospitality.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Responsibilities:
I. Revenue
• Has a perfect understanding of all department procedures and establishment service standards.
• Responsible for the hotel's pricing strategy and ensures its correct implementation.
• Regularly conducts a comprehensive analysis of the hotel's performance, providing reports with recommendations to optimize the long-term strategy.
• Supervises the daily calculation of figures, pick-up analysis, and realized figures, making necessary recommendations for the sales department to make informed decisions.
• Maximizes market share.
• Daily checks the accuracy of all announced rates.
• Analyzes statistical reports (daily, weekly, and monthly) to provide precise recommendations to the sales department.
• Collaborates with the Sales Department on budgets, different rates, and hotel offers.
• Analyzes and exploits competitor pricing data, overall results of our competitors, and makes decisions tailored to situations.
• Provides forecasts on expected results, variations, and budget allocation.
• Maintains constant communication with Distribution Support for tariff updates and information about the hotel.
• Prepares and analyzes monthly reports sent to the group and the owner.
II. Reservations
• Ensures and verifies the proper functioning of the telephone and online reservation process.
• Ensures and verifies the quality of data entered by the team.
• Ensures a perfect understanding of the procedures, policies, and standards that the Reservations team must master.
• Integrates and supports all Reservation staff.
• Ensures the maintenance of the quality of applied procedures.
• Ensures effective follow-up of reservations made by sending messages to clients throughout the customer experience cycle.
Scope of Responsibilities:
The position holder will carry out their duties within the Royal Monceau Raffles Paris and Maison Delano based on a 70% / 30% presence.
PROFIL RECHERCHÉ
• Methodical, organized, and autonomous.
• Positive and proactive attitude.
• Commercial mindset and strong analytical skills.
• Reactivity and decision-making ability.
• Invested and involved in the hotel's strategy.
• Managerial and organizational skills.
• Degree in Hospitality/Tourism or equivalent.
• Minimum of 5 years of experience in Revenue and Reservations.
• Minimum of 2 years of experience in the Hospitality or Restaurant sector.
• Experience with Micros or Fidelio and RMS.
Cluster Director of Revenue & Reservations
Référence : n°215568
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Direction
Date de mise en ligne : 05/02/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 05/02/2024
Le Royal Monceau Raffles Paris
149 Chambres & SuitesSite internet
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