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Description du poste
Barman commis (H/F)
Rattachement : Responsable du Bar
Type de contrats possibles : CDI
Formats possibles : 35h
Horaires de jour : 9h -16h30
Poste non logé
A PROPOS DE NOUS
Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier.
Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.
La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients.
A PROPOS DE L'HÔTEL REGINA
Le Régina Biarritz Hôtel & Spa*****, construit en 1906, est un bâtiment emblématique de style Belle Epoque, dressé face à l'Océan Atlantique en bord de mer. Il offre une vue imprenable sur le Phare de Biarritz et la Côte Basque. L'Hôtel dispose de 72 chambres et suites, un spa, une piscine, un atrium au sein duquel se trouve un bar à vins & cocktails et un restaurant bistronomique sous l'enseigne Frenchie par Gregory Marchand, chef étoilé.
DESCRIPTION DU POSTE
Le Régina a rejoint récemment la famille Experimental Group et se transforme pour vous accueillir de nouveau cet été 2023 dans un tout nouveau décor ! Dans le cadre de sa réouverture , nous recherchons un Commis de bar / Barback H/F, à partir de juin 2023.
Dans le cadre de ses missions il/elle devra :
- Effectuer les préparations pour le bar à cocktail en respectant les fiches techniques et standards en place
- Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons de boissons et matières premières du bar
- Assurer l'ouverture du bar et de la piscine selon les procédures en place
- Réapprovisionner et facturer les consommations des minibar des chambres
- Préparer les cocktails de la carte selon les fiches techniques en place
Journée de travail de 9h à 16h30
A PROPOS DE VOUS
Vous êtes organisé, et très ordonné. Vous aimez les taches définies et structurées.
Vous êtes autonome mais donnez volontiers un coup de main aux collègues, alors ce poste est fait pour vous !
Vivez l'expérience Experimental Group !
Tout au long de votre expérience, vous serez immergé dans un environnement stimulant et innovant. Vous rejoignez un groupe dynamique et évoluez aux côtés d'une diversité de fonctions et d'experts aux savoir-faire reconnus.
Qu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. Voici ce que nous pouvons offrir :
- Opportunités de formations et développement de carrière.
- Possibilités de mobilité en France, Italie, Suisse, US, UK, Baléares, etc.
- Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants).
- Remboursement à 50% des transports en commun.
Barman commis
Référence : n°178606
Ville : Biarritz
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2023-04-21
Salaire : Selon profil
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 22/04/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 24/04/2023
Le Regina Biarritz Hôtel & Spa by MGallery by Sofitel, surplombe majestueusement la baie de Biarritz. Hôtel d'inspiration haute Couture et Art Déco, ses chambres et suites raffinées et élégantes avec vue Océan ou Golf. Le spa et la piscine extérieure font également de cet établissement une destination de bien-être et de détente. Le restaurant situé face au phare de Biarritz propose une carte signé Georges Blanc.
Le Régina Experimental Biarritz
Nombre de chambres et suites : 65Site internet
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