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Description du poste
Assistant maître d'hôtel (H/F)
Niché au coeur du vignoble du Château La Coste près d'Aix-en-Provence, l'hôtel Villa La Coste au raffinement authentique et exclusif s'inscrit en totale harmonie dans l'univers artistique du domaine. Réalisé avec une attention toute particulière portée aux détails, ce Palace mêle harmonieusement dans de généreux espaces, traditions provençales et art contemporain.
Ici, tout est dédié à un sens singulier de l'hospitalité, une personnalisation délicate du service, une quête d'excellence pour l'hébergement et la gastronomie.
Hélène Darroze récompensée de 3 étoiles pour son restaurant londonien ' Hélène Darroze at The Connaught ' et de 2 étoiles pour ' Marsan par Hélène Darroze ' à Paris, orchestre la cuisine de Villa La Coste 1 étoile au Guide Michelin. Elle y offre une cuisine à son image, empreinte d'émotions, de sincérité et d'authenticité, qui s'inspire des jardins de La Coste et alentours et cherche à sublimer les produits locaux de Provence et de ce que la saison offre de meilleur.
Rejoignez l'aventure exceptionnelle de Villa La Coste, où l'excellence rencontre la passion. Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l'élégance et à l'authenticité qui définissent notre domaine. Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La Coste.
Poste d'assistant Maître d'hôtel à pourvoir au sein de notre restaurant Hélène Darroze à Villa La Coste.
Contrat en CDI - Possibilité de logement les 3 premiers mois
Salaire selon expérience
PROFIL RECHERCHÉ
- Renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes,
· Préparation du plan de salle,
· Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible.
· Gestion de la caisse et les encaissements.
· Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
· Assurer les différents services
· Faire respecter le plan de nettoyage du restaurant.
· Fait respecter les règles d’hygiène et sécurité.
Avantages
2 jours de repos consécutifs
Cantine connectée Foodles
Système badgeuse (heures supplémentaires comptabilisées)
Mutuelle prise en charge à 50% âr l'entreprise
Poste recherché :
Assistant maître d'hôtel
Référence : n°229554
Ville : Le Puy-Sainte-Réparade
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : selon experience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 21/05/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/05/2024
Assistant maître d'hôtel
Référence : n°229554
Ville : Le Puy-Sainte-Réparade
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : selon experience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 21/05/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/05/2024
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Niché au coeur du vignoble du Château La Coste près d'Aix-en-Provence, l'hôtel Villa La Coste au raffinement authentique et exclusif s'inscrit en totale harmonie dans l'univers artistique du domaine. Réalisé avec une attention toute particulière portée aux détails, ce Palace mêle harmonieusement dans de généreux espaces, traditions provençales et art contemporain.
Ici, tout est dédié à un sens singulier de l'hospitalité, une personnalisation délicate du service, une quête d'excellence pour l'hébergement et la gastronomie.
Hélène Darroze récompensée de 3 étoiles pour son restaurant londonien ' Hélène Darroze at The Connaught ' et de 2 étoiles pour ' Marsan par Hélène Darroze ' à Paris, orchestre la cuisine de Villa La Coste 1 étoile au Guide Michelin. Elle y offre une cuisine à son image, empreinte d'émotions, de sincérité et d'authenticité, qui s'inspire des jardins de La Coste et alentours et cherche à sublimer les produits locaux de Provence et de ce que la saison offre de meilleur.
Rejoignez l'aventure exceptionnelle de Villa La Coste, où l'excellence rencontre la passion. Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l'élégance et à l'authenticité qui définissent notre domaine. Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La Coste.
- Visitez le site internet de la société
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- PRÉSENTATION COMPLÈTE DE CETTE SOCIÉTÉ : offres, réseaux sociaux...
Villa La Coste
Nombre de chambres et suites : 28Site internet
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