Apprenti(e) banquets
Non specifié
Paris
Date limite de l'offre: mardi 24 mai 2022 02:00
de :
Shangri-La Paris
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Description du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Au sein de notre équipe des banquets, vous serez en charge de la mise en place et du rangement des offices et du matériel du restaurant dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l’hôtel. Vous serez reponsable et participerez activement au bon déroulement du service en assurant la liaison entre les salons et la cuisine des Banquets.
Fonctions principales :
- Vous êtes en charge de la mise en place et de l’entretien des offices
- Vous entretenez et préparez le matériel et le mobilier des salons de réception
- Vous assurez la liaison des commandes entre les salons et la cuisine (transmission des bons de commande, réclamation des plats, apport des plateaux aux Chefs de Rang)
- Vous assistez le Chef de Rang durant le service
- Vous assurez le suivi du service (débarrassage/redressage des tables)
- Vous participez à la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, informations clients…)
- Vous avertissez vos supérieurs et/ou la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l’excellence du service à la clientèle
- Afin d’assurer un service et un suivi clientèle de qualité, vous pouvez être amené(e) à assister et/ou remplacer vos collègues dans certaines de leurs fonctions
Standards :
- respect et adhésion aux standards de qualité et aux valeurs du groupe Shangri-La
- parfaite connaissance de tous les services proposés dans l’hôtel afin de pouvoir renseigner et orienter notre clientèle
Attitude :
- toujours penser au client et à sa satisfaction sans jamais compromettre notre éthique.
- toujours informer vos supérieurs lorsqu’un client n’est pas pleinement satisfait. Ceci afin de pouvoir proposer des solutions appropriées dans les meilleurs délais.
- vous sentir responsable : prendre personnellement en charge les demandes des clients, ne pas oublier que nous faisons partie du même hôtel et pas seulement d’un département.
- aimer travailler en équipe, aider ses collègues si nécessaire, et oser demander de l’aide lorsque vous êtes en difficulté.
- veiller à respecter et entretenir les outils de travail mis à la disposition des collaborateurs (uniformes, vestiaires, matériel informatique …) et veiller individuellement au bon maintient de l’état général de l’hôtel.
- contribuer à la protection de l’environnement : limiter le gaspillage, trier les déchets, favoriser le recyclage, etc…Avoir un rôle en Corporate Social Responsabilities (CSR).
PROFIL RECHERCHÉ
- Souriant(e)
- Dynamique
- A l'écoute
- Réactif(ve) et faisant preuve d'adaptation
AVANTAGES
- Équipe dynamique et à l'écoute
- Rémunération selon barême en vigueur
- Repas offerts au restaurant du personnel
- Prise en charge des frais de transport à hauteur de 50%
- Possibilité de bénéficier de la mutuelle de l'entreprise
- Réduction dans nos restaurants et hôtels du groupe
Poste recherché :
Apprenti(e) Banquets
Référence : n°117168
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : Alternance (Indifférent )
Date de début du contrat : 01/09/2022
Salaire : alternance
Expérience : indifférent
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Restauration / Banquet
Date de mise en ligne : 23/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/02/2022
Apprenti(e) Banquets
Référence : n°117168
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : Alternance (Indifférent )
Date de début du contrat : 01/09/2022
Salaire : alternance
Expérience : indifférent
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Restauration / Banquet
Date de mise en ligne : 23/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/02/2022
PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Premier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Group, reconnu pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur, le Shangri-La Paris a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte.NOS VALEURS
Au sein du Shangri-La Paris, nous avons la chance de travailler dans un haut lieu du patrimoine historique français mais notre succès ne peut se limiter à ce cadre somptueux, notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion de nos équipes.
Le Shangri-la Paris prône des valeurs de respect, de courtoisie, d'humilité, de prévenance, d'altruisme et de sincérité.
Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs et que vous êtes passionné(e), rejoignez-nous !
Distinction Palace
Hôtel : 100 chambres et suites avec vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et la Seine
Restauration : Restaurant étoilé Le Shang- Palace (Cantonais 1* au guide Michelin), Restaurant La Bauhinia et sa Terrasse, Bar Le Botaniste et ses Lounges
Evénementiel : 850 m2 de Salons Historiques : mariage, cocktail, réunion...
Bien-être : Le Chi, Spa, piscine baignée de lumière naturelle, salles de soins, salle de fitness
https://www.shangrilaparis.com/
https://fr.linkedin.com/company/shangri-la-hotel-paris
Altruisme Courtoisie Humilité Prévenance Respect Sincérité
- Visitez le site internet de la société
- Visitez la page Société sur LinkedIn
- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux...
Shangri-La Paris
Nombre de chambres et suites : 101Site internet