Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
Pour ne jamais manquer une opportunité, suivez-nous sur Telegram et contactez-nous directement via WhatsApp pour rechercher des offres d'emploi.
Description du poste
Son métier :
Responsable d'un rang, c’est-à-dire d’un groupe de tables, le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous l’autorité du maître d’hôtel et après la prise de commande faite par ce dernier, le chef de rang fait le service à table et débarrasse aidé par des commis. Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque ; au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage. À la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement.
Ses qualités principales :
- Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
- Manager d'équipe
- La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais)
Expérience :
- Formation BAC/BAC+2 en Hôtellerie restauration
- Forte expérience en Brasserie haut de gamme et dans des restaurants gastronomiques avec un très fort volume d’activités
- Comprendre et se faire comprendre dans une langue étrangère (l'anglais en particulier)
- Connaître les habitudes de consommation des différents types de clientèle
- Représenter la marque de l’établissement à l’extérieur avec professionnalisme
- Capacité à s’adapter à la diversité des clientèles et aux variations des flux d’activité
AVANTAGES
- Mutuelle
- Epargne salariale
- Intéressement
- Avantage repas (déjeuners pris en charge par l’employeur à hauteur de 4€/jour au restaurant d’entreprise de Publicis Groupe)
- Réduction de -20% sur les boutiques du Publicis Drugstore à l’exception des articles point rouge – Réduction de -30% en mai et en décembre.
Poste recherché :
Chef de rang
Référence : n°122315
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : 25 K
Expérience : expérimenté
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 25/03/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/03/2022
Chef de rang
Référence : n°122315
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : 25 K
Expérience : expérimenté
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 25/03/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/03/2022
PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Fondé en 1958, Publicis Drugstore est le premier concept-store parisien qui continue d’associer avec audace, luxe et dépannage en haut des Champs-Elysées. Ouvert 7/7 jusqu’à 2h du matin, il est avant tout fréquenté par les parisiens (80 %), par les touristes étrangers ainsi que les provinciaux (20 %).
Le Publicis Drugstore offre une palette complète d’univers et de services qui déclinent un style de vie très urbain. Deux salles de cinéma, pharmacie, presse internationale, librairie, épicerie fine, cave à vins, cave à cigares, mode et cadeaux, sont autant d’offres et de services qui captent le public éclectique des Champs-Elysées grâce à une sélection sûre et rigoureuse dont l’esthétique et l’air du temps sont les filtres permanent. Le Publicis Drugstore accueille également deux restaurants, Le Drugstore avec sa carte imaginée par le chef Eric Frechon, et l’Atelier Etoile de Joël Robuchon.
- Visitez le site internet de la société
- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, actualités...
Imprimer cette offre Recevoir une alerte
