Chef de rang restaurant étoilé

Non specifié Calvi
Date limite de l'offre: vendredi 24 février 2023 01:00

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Description du poste


Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous serez chargé(e) d'assurer :
- Être responsable de la tenue de son rang et de la réalisation du service.
- Prendre les commandes.
- Être à l'écoute du bien-être client.
- Mettre en place et nettoyer la salle.
- Maîtriser le service à l'assiette, à l'anglaise et au guéridon.
- Gérer le personnel, stagiaires et commis de salle.

Vous avez une expérience significative en Restauration Gastronomique.
Vous maitrisez l'anglais professionnel.
Sens du détail et de la qualité de service.
Disponible et à l'écoute pour la clientèle tout en ayant une méthode de travail rigoureuse et organisée.
Capacité d'adaptation en toute circonstance.

AVANTAGES

Poste Logé individuel et Nourri

Service en continu


Poste recherché :
chef de rang restaurant étoilé
Référence : n°162647
Ville : Calvi
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : de 6 à 7 mois
Date de début du contrat : 01/04/2023
Salaire : selon expérience
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 10/01/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/01/2023

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
La Signoria est située à Calvi en Haute Corse, à 5 minutes de la plage et 10 minutes du centre-ville et de sa citadelle. Notre maison accueille 30 clés de chambres, un restaurant gastronomique 1 étoile au guide Michelin, notre nouveau chef Romain Masset aime aller à la rencontre des producteurs et artisans locaux. La fraicheur et la qualité du produit sont pour lui primordiales.

Cette ancienne bâtisse génoise du XVIIIème siècle, jouit d’une situation idéale au pied des montagnes corses et à proximité des magnifiques plages de sable. Le domaine est un vert paradis d’orangers, de pins et de palmiers, de fontaines murmurantes. Nos hôtes ont l’impression de séjourner chez des amis.

Authenticité – Sérénité – Convivialité définissent l’atmosphère des lieux. Nous mettons l’accent sur un accueil personnalisé répondant aux standards de l’hôtellerie de luxe.

La Signoria

Nombre de chambres et suites : 27
Site internet








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