Construit sur une péninsule rocheuse au-dessus de la pittoresque ville française de Roquebrune-Cap-Martin, cet hôtel étonnamment moderne est en passe de devenir le nouveau joyau de l'hôtellerie sur la Côte d'Azur. Avec des vues panoramiques spectaculaires sur le littoral qui englobe Roquebrune Cap-Martin et l'Italie à l'ouest et Monte Carlo à l'est, l'Hotel Maybourne Riviera offre un cadre inégalé au-dessus de la mer Méditerranée. L'emplacement est réputé pour son riche patrimoine artistique et culturel ainsi que pour sa beauté spectaculaire, garantissant que ce nouvel hôtel sera façonné par l'esprit inspirant et créatif pour lequel le Groupe Maybourne Hotel est mondialement connu.

L'hôtel, au design extérieur signé Jean-Michel Wilmotte, comprend soixante-neuf chambres et suites magnifiquement aménagées, toutes avec une vue imprenable sur la mer depuis leur propre terrasse privée. Le Maybourne Riviera collabore avec de nombreux artistes, designers et architectes les plus reconnus mondialement pour créer des espaces uniques en leur genre, avec Andre Fu, BOS Studio, Marcelo Joulia, Pierre Yovanovitch, Pascal Goujon et Rigby & Rigby ajoutant tous leur style distinctif, ainsi que l'équipe de conception interne de Maybourne dirigée par Michelle Wu. En outre, l'hôtel embrasse les arts et l'artisanat traditionnels de la région, en travaillant avec des artistes et artisans locaux pour créer de l'art, de la verrerie, de la céramique et du mobilier sur mesure.

L'Hôtel Maybourne Riviera est également une destination gastronomique exceptionnelle sur la Côte d'Azur avec de nombreux restaurants sous la direction créative de deux des meilleurs chefs du monde. Le légendaire Mauro Colagreco, du restaurant Le Mirazur, trois étoiles Michelin à proximité de Menton et titulaire de la première place des 50 meilleurs restaurants du monde, apportera sa vision de la région. Situé au dernier étage avec vue panoramique, le restaurant Ceto s'inspire de l'un des thèmes favoris du chef, la mer, et a obtenu une étoile au Guide Michelin. Par ailleurs, le chef mondialement connu, Jean-Georges Vongerichten a lancé son premier avant-poste dans le sud de la France, avec une cuisine inspirée par la localisation de l'hôtel à la frontière franco-italienne. Le chef japonais Hiro Sato apportera également ses sushis de renommée mondiale à l'Hôtel Maybourne Riviera.

Situé dans d'anciens jardins restaurés avec des restanques, des vergers d'agrumes et un jardin d'herbes saisonnières, l'Hotel Maybourne Riviera dispose de piscines intérieures et extérieures ainsi que d'un spa, ce qui en fait un refuge idyllique. Les clients de l'hôtel ont également un accès exclusif à l'élégant Maybourne Riviera Beach Club à proximité. L'art de recevoir est un objectif important, l'hôtel abritant une grande salle de bal ainsi qu'un chapiteau conçu sur mesure offrant un vaste espace pour des événements.

L'arrivée de l'Hôtel Maybourne Riviera met la ville historique de Roquebrune-Cap-Martin en avant, avec son château médiéval du XX° siècle, les anciennes grottes du Vallonnet, et même un olivier de 2000 ans au centre de la vieille ville. Associé à son riche héritage artistique de peintres, poètes et écrivains de WB Yeats et Coco Chanel à Dali, Picasso et Jean Cocteau tous attirés par sa beauté naturelle et son inspiration magnétique.

RESPONSABILITÉS PRINCIPALES :

Le/la stagiaire achats apportera son soutien au quotidien auprès des Responsables des Achats sur différentes missions :

• Démarchage de nouveaux fournisseurs

• Entretenir une bonne relation avec les fournisseurs actuels ;

• S'assurer du suivi des procédures d'achats avant toute commande en relation avec chaque service;

• Réceptionner les commandes et organiser la distribution des livraisons ;

• Veiller à la bonne rotation des stocks ;

• Faire les inventaires ;

• Réconcilier les bons de commande, les factures et les bons de livraison de manière adéquate ;

• Veiller au suivi de la bonne procédure de renvoi en cas de mauvaise livraison

• Etudiant.e en école hôtelière ou école de commerce, vous êtes une personne de nature rigoureuse. Vous parlez couramment Français, avez un niveau avancé à courant en Anglais.

• Stage à pourvoir au cours de l'été 2023 pour une période de 5 à 6 mois.

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