Stagiaire économe / cost controler / achats

Non specifié Saint-Ouen
Date limite de l'offre: mercredi 30 mars 2022 02:00
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Description du poste




CULTURAL & ETHICAL EMBASSY
HOTEL CULTUREL, RESTO BIO, LIEU DE VIE OUVERT VERS SON ENVIRONNEMENT.
DES TERRASSES, DES JARDINS, UNE PISCINE, DE LA VIE !


Au coeur même des Puces de Paris, MOB HOUSE. Un hôtel quatre étoiles, pensé par Cyril Aouizerate et Philippe Starck, offrant à ses hôtes un restaurant traditionnel français. Le tout premier du genre à bénéficier de la certification bio! Au menu, une cuisine réconfortante et familiale orchestrée par notre Chef Consultant Monsieur Jérôme BANCTEL, chef du Gabriel, le restaurant parisien doublement étoilé au Guide MICHELIN de l’hôtel de luxe La Réserve, situé à deux pas des Champs-Elysées collaborera avec notre Chef Exécutif M. Emmanuel JERZ. Cette grande brasserie parisienne traditionnelle, proposera une carte où chacun retrouve les plats iconiques de son enfance !
WANTED : le STAGIAIRE (H/F) de nos rêves !

LES MISSIONS :
Quelques missions à gérer avec le sourire et beaucoup de bonne humeur :

En collaboration avec notre responsable des Achats/Cost controler

Aide sur les ratios Food & Bev costs
Aide sur la gestions des achats, bon de livraison, facturation
Aide avec la relation des fournisseurs
Aide sur la gestion des stocks (contrôle, rotation, DLC)
Dispatch des marchandises aux services concernés
Réalisation des inventaires mensuels et annuels
Applique les procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et facturation
Communique tous risques de rupture ou de sur stockage
S'assure de la conformité de la marchandise livrée et applique les règles de stockage
Aide l'économe / cost controler sur l'ensemble de ses missions
Liste non exhaustive, en fonction du potentiel de la personne.

Tout autre mission en fonction du potentiel du stagiaire.

Le mouvement MOB valorise l’expérience et l’humain !

Poste recherché :
Stagiaire économe / cost controler / achats
Référence : n°115429
Ville : Saint-Ouen
Pays : France
Contrat : Stage
Durée : de 4 à 6 mois
Horaire : Sans coupure
Salaire : selon grille
Expérience : indifférent
Formation préparée :
- Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG)
- Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG)
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Économat
Date de mise en ligne : 13/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/03/2022
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Aisance relationnelle

NOS VALEURS
Accueillant(e) Ecologie sociale Esprit de famille Relationnel Sens du contact

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
MOB, UN MOUVEMENT DE PIONNIERS

En entrant au MOB, vous prenez part à un mouvement pour lequel l’humanisme reste la valeur essentielle. A l’heure du triomphe malheureux de l’individualisme, MOB porte un projet collectif où chaque individu trouve sa place. L’accueil est notre mission et nous expérimentons ensemble, comment devenir meilleurs, plus durables et plus vertueux. Nous croyons en la persévérance pour bâtir de nouveaux modèles. Des lieux de liberté, vertueux, où même l’imperfection a de la valeur.

L’hospitalité et le bien-être sont au cœur de notre conscience.
Ces notions prennent leur source dans le fait même que l’hôtel change sans cesse son propre modèle. MOB HOTEL est propice à l’irruption d’idées nouvelles, au partage des cultures, à la volonté de changement.

Depuis son origine, bien plus qu’une énième marque dans l’univers de l’hébergement hôtelier et de la restauration, c’est sous la forme d’un mouvement en perpétuelle construction, d’une expérience ouverte à tous, que MOB se pense et s’offre à l’expérience de ceux qui l’honorent de leur présence pour une nuit, quelques jours ou juste le temps d’un déjeuner ou d’un dîner. Une offre de services qui se veut intelligente, au prix le plus juste, pour des clients intelligents et sensibles aux enjeux à venir.

Une offre qui place en son cœur « l’écologie sociale », comme problématique et comme pratique. Pour nous, celle-ci consiste d’abord dans le refus d’opposer « la fin du monde à la fin du mois » ! Car à nos yeux, l'urgence environnementale et la préoccupation sociale demeurent indissociablement liées. Cela peut générer des doutes et parfois même des choix difficiles.

Si notre histoire est fortement imprégnée par l’écologie sociale, nous refusons cependant les modèles et schémas de pensée tout tracés, pour mieux avancer selon nos propres convictions. Notre propos est simplement de réconcilier l’humain avec son environnement au sens large, sans être culpabilisant et en reconnaissant notre imperfection sur ce sujet. Il s’agit là d’une sorte d’écologie du bon sens, plus intuitive que dogmatique. Ici, on ne juge pas : on fait ! Et on progresse chaque fois un peu plus, en plaçant constamment l’humain au centre de nos choix.

Vous êtes convaincu ? Rejoignez nous !


BORN IN BROOKLYN

MOB, pour Maimonide of Brooklyn est né en 2011, à Boerum Hill, 525 Atlantic Avenue. Nous étions « VEGAN FOOD FOR CARNIVORES ». Le sujet de l’alimentation n’est donc pas nouveau pour MOB. La recherche de nouveaux territoires non plus. Nous explorons des quartiers où règne la vie, la mixité, la culture vivante. Celle que l’on ne trouve pas dans les circuits touristiques classiques... C’est à Brooklyn que nous avons créé notre premier mouvement aux côtés de nos voisins, nos communautés d’artistes, d’agriculteurs, d’optimistes. Par la suite, le mouvement a traversé l’Atlantique pour arriver à Paris en mars 2017 puis à Lyon en septembre 2017. Le mouvement MOB prend de l’ampleur et s'étend de plus en plus avec notamment de la création du MOB HOUSE !

MOB HOUSE BY STARCK, UN BLOC DE VIE AU CŒUR DES PUCES DE PARIS

Après l’ouverture en 2017 du MOB HOTEL Paris les Puces, le premier MOB HOUSE imaginé par Cyril Aouizerate et conçu par Philippe Starck a vu le jour en janvier 2022 au cœur des Puces de Paris.

Un lieu de vie et de travail adapté aux professionnels à la recherche d’une alternative pertinente aux traditionnelles locations temporaires d’appartements et bureaux. Ce nouveau lieu d’intelligence proposera des espaces tout équipés et ultra flexibles orientés vers la mobilité et pensés pour satisfaire les séjours moyens à longs.

Le MOB HOUSE est le premier hôtel à proposer aux professionnels un environnement adapté à leurs besoins et stimulant leur créativité. Les intérieurs imaginés par le créateur Philippe Starck sont chaleureux, bienveillants, dévoilent curiosités et surprises fertiles aux visiteurs. Le MOB HOUSE est un lieu unique et innovant qui invite ces hôtes au BLEASURE (business & pleasure) pour favoriser leur réussite.

Le MOB HOUSE vivra en symbiose avec le site audonien avec une résidence universitaire opérée par L’Université Paris Dauphine ainsi que des bureaux géré par Keys Management.


Viens participer à cette aventure !



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