1er Maître d'hôtel (H/F)

Paris j’Adore, Hotel & Spa***** recherche son 1er Maître d'hôtel (H/F),enchanteur de clients et de collaborateurs !

Le projet de PARIS J’ADORE, HOTEL & SPA*****

Un hôtel intimiste, un spa intimiste, un restaurant intimiste.

Situé au cœur du quartier des Batignolles à Paris, Paris j’Adore, Hotel & Spa***** est LA nouvelle adresse parisienne qui incarne le Voyage romantique de luxe. Nous mettons en scène des expériences inédites à l’attention des amoureux !

En chambre : Chaque chambre dispose d’une grande baignoire jacuzzi contrôlable à distance via Ipad, des balançoires en guise d’assises, terrasses avec jacuzzis extérieurs, scénarios d’ambiances lumineuses, WC japonais... notre hôtel est l’un des plus domotisés au monde.

Le Spa : Spa haut de gamme avec piscine, jacuzzi, hammam, sauna, douches expériences, mais aussi grotte de sel. Protocoles de soins et de massages créés spécifiquement par nos équipes.

Le Restaurant & le Bar : Au sein de ce tout nouvel hôtel 5 étoiles, dans un cadre raffiné et élégant, le "Restaurant j'Adore !" offre une expérience plurisensorielle et intimiste. Tout y est fait pour devenir l'adresse incontournable où le romantisme et la gastronomie célèbrent leur union.
Le bar est un véritable espace où se rencontrent mixologie, créativité et interaction client.
Des soirées originales avec des chanteuses live, des DJ set et des show spectaculaires y sont proposés.

La cuisine : Cuisine française gastronomique avec une touche de modernité.

Ouvert en juin 2021, ce lieu parle aux émotions, tout y est imaginé pour combler les désirs des hôtes et leur apporter un bien-être inégalé.

Le cadre : Décoration raffinée, espaces luxuriants et végétalisés.

LES 4 MISSIONS DU 1er MAÎTRE D'HÔTEL

MISSION 1 : Excellence de service et de commercialisation.
En opérationnel, vous êtes un véritable Leader technique passionné par le service à la française.
Vous êtes créateur de moments inoubliables pour chaque convive.
Vous développez, en coordination avec la Responsable Restauration, des rituels de service et des offres extrêmement originales.

MISSION 2 : Satisfaction des clients en étant une source d'inspiration pour les équipes !
Car nous pensons que seuls des collaborateurs heureux peuvent rendre des clients heureux.

MISSION 3 : Satisfaction des clients par des tangibles en parfait état de propreté et d’élégance, et des installations techniques en parfait état de fonctionnement.
Vous créez et entretenez un cadre merveilleux : la salle de restaurant, le bar, la terrasse estivale, les étages (room-service).

MISSION 4 : Excellence organisationnelle et opérationnelle.
Vous aiderez la Responsable Restauration à formaliser des procédures dans des formats simples à comprendre et à assimiler.

PROFIL RECHERCHÉ

Animé.e et passionné.e par l'univers du Luxe, du service et de l'hôtellerie, vous disposez des qualités et compétences suivantes:

· Déterminé.e
· Très bonne présentation : prendre soin de soi, excellente expression dans le langage verbal et non verbal
· Maîtrise de l’anglais
· Compréhension des besoins d’une clientèle haut de gamme
· Connaissance et grande expérience dans les métiers de l'hébergement en hôtellerie de luxe
· Bon.ne commercial.e
· Bon.ne manager : exigence, bienveillance
· Innovant.e et créatif.ve
· Organisé.e
· Maîtrise des ratios
· Aisance avec les outils informatiques

AVANTAGES

- Ambiance conviviale, équipe jeune et dynamique
- Des formations internes et externes motivantes qui feront développer vos compétences
- Possibilité d'évolution en interne et/ou au sein du Groupe
- Ticket restaurant d'un montant de 8,80€, prise en charge entreprise de 60%
- Mutuelle prise en charge à 65% avec une base améliorée
- Prise en charge du titre de transport à 50%
- Espace internet employé "Les avantages Paris j'Adore" qui permet d'avoir des réductions sur un large panel de produits et d'activités
- Journée de travail sans coupure
- Direction de l’établissement accessible

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES