DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Vous serez sous la responsabilité du chef Ludovic Turac , ayant une passion forte pour la gastronomie et l’art de la pâtisserie.
Si vous avez envie de vous investir dans un nouveau challenge professionnel auprès d’une équipe soudée et d’un chef ambitieux, voici le profil recherché :

Responsabilités :
-Gérer la gestion de son poste de travail
-Gestion des matières premières et des conditionnements
-Assurer la production et l’approvisionnement de son poste de travail
-Réaliser les recettes précédemment fournies
-Assurer le service en cuisine ouverte
-Respecter et faire respecter les règles d’hygiène
-Veiller à la régularité de son travail
-Respecter les espaces de travail et les locaux communs
(Liste de responsabilités non exhaustive)

Le super profil :
Petites ou grandes recettes, vous appréciez participer à leur élaboration en collaboration étroite avec le chef Ludovic Turac. Vous maîtrisez un grand nombre de techniques culinaires de la pâtisserie, vous aimez travailler en équipe et avez une sensibilité particulière au partage et à la transmission.
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons dans notre maison familiale en pleine évolution !

Le profil recherché est une personne avec une expérience en restaurant étoilés confirmée, votre passion et votre personnalité feront toute la différence.

Si cette description correspond à vos valeurs personnelles et professionnelles, merci de nous faire parvenir votre candidature à l’adresse mail suivante : [email protected]