Séjourner dans ce château du XIIIème Siècle dominant la vallée du Lot vous fera vivre une expérience unique : une authentique plongée dans l’histoire de France, au Moyen Âge. Édifié sur un promontoire rocheux, ce fut la résidence d’été des comtes-évêques de Cahors, durant plusieurs siècles. Aujourd’hui, le chef trouve son inspiration chez les producteurs locaux et sa table a acquis une réputation internationale pour les merveilles qu’il concocte avec les truffes noires de Lalbenque, le safran et l’agneau du Quercy. La carte s’articule autour des grands vins de Malbec et du cru produit et élevé au château, car avant d'en être le propriétaire, M. Vigouroux en est le vigneron.
Le Château de Mercuès****, Relais & Châteaux, à 1h15 de Toulouse, proche de Cahors, recherche un
Stagiaire Housekeeping (h/f)

Description du poste
Sous la responsabilité de la Gouvernante, vous serez au cœur du service Housekeeping et en découvrirez les différents métiers.

Missions
Vos missions serons :
- Découvrir et apprendre le protocole du service des étages et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
- Assurer l’entretien des chambres, des communs et des salles séminaires
- Garantir la bonne présentation des chambres à travers la mise en place du linge, des produits d’accueil, du mini bar et des différents éléments de décoration
- Signaler tout manque de stock ou problème technique à son responsable
- Découvrir et apprendre le protocole de vérification d’une chambre
- Découvrir les tâches de gestion de la Gouvernante (gestion de planning, inventaire, gestion des commandes et approvisionnement de stock, etc)
- Possibilité de découvrir le service de réception sur une ou deux journées

Profil
De niveau minimum Bac +2 en hôtellerie ou tourisme.
Vous êtes dynamique, rigoureux (se) et avez un esprit d’initiative et d’équipe.
Vous aimez le travail bien fait

AVANTAGES

Stage à pouvoir à partir de Mai 2023 jusqu’à fin Août 2023 (dates flexibles)
Gratification selon convention de stage
Logé et nourri
Bénéfices membre Team Relais (Relais & Châteaux)
Tarifs préférentiels pour l’achat des vins de la Maison Vigouroux

Sabrina Fière
Directrice Château de Mercuès
05 65 20 00 01
[email protected]

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES