Chef de rang room-service

Non specifié Grosseto-Prugna
Date limite de l'offre: samedi 24 janvier 2026 00:00

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Description du poste

Chef de rang room-service (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE
En tant que chef de rang room service, vous aurez comme missions :

- Assister l'assistant maître d'hôtel dans son travail quotidien et être l'intermédiaire entre les différents services et le responsable Restaurant
- Veiller à la bonne mise en place de l'office Room Service
- Dresser les plateaux et tables Room Service pour les repas en chambres.
- Respect des standards et procédures internes
- Vous serez responsable de la bonne tenue et bonne marche du service des prestations restauration et mini-bar dans les étages.
- Mise en place du service Petit Déjeuner
- Coordonner son travail avec les équipes en cuisine pour un service efficace et fluide
- Savoir maîtriser et vendre les contenus des cartes
- Prise de commandes, production et service
- Contrôle de la qualité et de la propreté du matériel
- Aide au service du petit déjeuner
- Vous organiserez et contrôlerez le travail des commis
- Etre garant des normes HACCP

D'une manière générale, le titulaire du poste peut être amené à effectuer toutes autres taches entrant dans son domaine d'activité.

PROFIL RECHERCHÉ
Bonne présentation, sens du contact et du service haut de gamme
Rigueur et esprit d'équipe
Maîtrise parfaite des codes de la relation avec des clients exigeants
Connaissances approfondies des règles et des techniques du service de luxe
Une expérience d'un an minimum est indispensable en restauration haut de gamme
Une excellente présentation et une aisance relationnelle, esprit de communication
Esprit d'équipe, flexible et disponible
Maîtrise du logiciel MICROS est un plus

Niveau CAP / BTS hôtellerie - restauration de préférence

Poste recherché :
Chef de rang room-service
Référence : n°287672
Ville : Grosseto-Prugna
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 8 mois
Date de début du contrat : 2026-03-01
Horaire : Avec coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Room service
Logement : Possibilité de logement à cote de l'hôtel
Date de mise en ligne : 10/12/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 08/12/2025

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le Sofitel Golfe d'Ajaccio Thalassa sea & spa est situé en Corse du Sud, il bénéficie d'un emplacement exceptionnel.Au sien d'un domaine privé bordé par la mer, propice à une relaxation profonde au centre de thalassothérapie, dans les jardins ou encore la piscine chauffée avec pour fond sonore le clapotis des vagues sur le rivage.

Cet hôtel de luxe 5 étoiles de 98 chambres, situé à Porticcio à 12 km d'Ajaccio, est le seul centre de thalassothérapie/Spa Marin de l'île, il propose soins, massages, hydrothérapie, fitness et différents programmes de cures.

Équipements et services :

Une cuisine méditerranéenne, haut de gamme, gourmande, authentique, diététique, raffinée et corse servie au sein de son restaurant La Carte Postale avec son Chef Stephan REMON, Maitre cuisinier de France, Chef Français avec un parcours international.
Un bar
Plusieurs espaces extérieures : plage, ponton, piscine d'eau de mer chauffée, jardin
Un hélisurface
3 salons
modulables pour les banquets et séminaires
Un Spa Marin / Une salle de fitness
Une bibliothèque
Plusieurs terrains de tennis

Sofitel Golfe d'Ajaccio Thalassa sea & spa

Nombre de chambres et suites : 98
Site internet
https://www.linkedin.com/company/sofitel-golfe-d'ajaccio-thalassa-sea-&-spa/https://www.instagram.com/sofitelajaccio/


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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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