Maitre d'hôtel Petit-Déjeuner (H/F)

Le bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?
Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !
Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt
Nous recherchons le ou la prochain(e) Responsable adjoint Petit-déjeuner
pour rejoindre nos équipes à Lausanne.

Lieu de travail Beau-Rivage Palace à Lausanne
Date d’entrée De suite ou à convenir
Type de contrat CDI, 70 - 100%

NOTRE MISSION

Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.
Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.

A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES

Vous orquestrez la coordination, la supervision et le développement des activités opérationnelles de La Terrasse selon les procédures établies et garantir l’efficience, la qualité du service et le développement de la brigade de service.

CE JOB EST FAIT POUR VOUS SI

En véritable leader, vous garantissez la qualité du service des petits-déjeuners et du service boissons & restauration du lobby lounge si votre taux le permet en supervisant vos équipes.
Votre sens de l’accueil, de l’orientation et de l’accompagnement des clients sont irréprochables.
Vous êtes efficace, de la prise de commande à la facturation et présentez une luxury attitude digne d’un Palace.
La gestion des commandes, du planning ou tout travail administratif viennent compléter vos attributions.
Vous participez à la formation et épanouissement des collaborateurs et au suivi de leurs acquis.
Grâce à de précédentes expériences similaires, l’art du service de table et la promotion des offres F&B n’ont aucun secret pour vous.
Do you speak english ? Notre hôtel répond à une clientèle internationale nécessitant un bon niveau d’anglais !

De nature raffinée, vous êtes prêt(e) pour l'expérience Palace !

RIEN QUE POUR VOUS

Logement temporaire possible selon disponibilité
Un menu à prix imbattable confectionné par l’un de nos chefs
Catalogue de formations internes
Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe
Et bien plus encore…