Grand échanson - responsable f&b
Date limite de l'offre: dimanche 17 décembre 2023 01:00Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
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Description du poste
Grand échanson - Responsable F&B (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
En tant que Grand Échanson - Responsable de la Restauration, vos missions principales sont :
Coordonner l’organisation et l’efficacité de tous les services et les points de vente de restauration
Vendre les prestations de l’établissement en accord avec la politique commerciale
Appliquer les procédures et standards de l’Hôtel Les Lumières
Veiller au bien-être des clients et de vos équipes
Être garant de la qualité de service et de la satisfaction de la clientèle
Être l’acteur/trice d’une communication interne efficace et de la solidarité au sein de l’hôtel
Votre portrait :
Vous possédez une grande appétence pour l’art de recevoir à la française et une belle expertise métier. Votre sens du partage et votre soif d’apprendre toujours plus sur vous et sur les autres contribueront à votre réussite parmi nous.
Reconnu pour votre capacité d’anticipation et d’organisation ainsi que vos qualités managériales, vous saurez donner le la pour que le service se déroule sans fausse note.
Hôte attentionné et véritable épicurien, vos amis et votre famille vous confient toujours le choix de la bonne table à laquelle vous vous retrouverez.
Vous êtes au fait des questions écologiques ; conscient(e) de l’importance de consommer de manière responsable. Vous êtes engagé(e) à réduire l’impact environnemental de l’hôtel.
Plongez dans l’expérience des Lumières By 2L Collection : recherche du bonheur, retour à la nature et curiosité intellectuelle.
Votre profil :
Idéalement vous êtes issu(e) d’une formation hôtelière et vous avez au minimum cinq années d’expérience en tant que Directeur de Salle ou Maître d’Hôtel. Vous maîtrisez parfaitement l’anglais à l’oral et à l’écrit.
Grand échanson - Responsable F&B
Référence : n°205133
Ville : Versailles
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 04/02/2024
Salaire : 3600
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 02/11/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/10/2023
Authenticité | Elégance | Eveil | Partage | RSE |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Ouverture en mai 2024 à Versailles : L’hôtel Les Lumières By 2L Collection.
2L Collection réunit des Maisons où l’on retrouve un réel esprit de famille, ce goût immodéré pour l’Histoire, la culture, le savoir-faire, l’élégance, les plaisirs de l’esprit mais aussi des sens : la table, les bons vins, le bien-être… tout ce qui constitue l’Art de vivre à la française.
Aujourd’hui 2L Collection a une intention profonde et sincère de mettre l’Eveil au cœur de l’ADN de nos Maisons. Être en conscience, vivre l’instant présent, offrir des expériences nouvelles à nos clients afin de cultiver le lien à soi et aux autres. Nos Maisons ont à cœur de prendre soin de vous et de la planète.
Venez vivre l’aventure unique d’une ouverture d’hôtel 5* !L’hôtel Les Lumières est construit dans un bâtiment inscrit aux monuments historiques dont la façade classée donne directement sur la Place d’Arme devant la Cour Royale du Château de Versailles. Classé 5 étoiles, il offrira 31 chambres et suites, 3 espaces de restauration (dont un salon de thé, un restaurant et une grande esplanade devant l’hôtel donnant directement sur le château), une boutique signée par un grand chef pâtissier, et un espace bien-être.
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Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0644979247
