Accompagnez l’ouverture du tout nouveau boutique-hôtel 4* du Groupe Centaurus !

A quelques pas de Montmartre, du quartier de Pigalle et des Batignolles, le groupe Centaurus ouvre prochainement son nouvel établissement boutique-hôtel 4* de 37 chambres dans le 17ème arrondissement. Dans un style Art Déco, il offrira à ses hôtes un bar, une salle de fitness, un patio ainsi qu’un jardin japonais ; un véritable havre de paix au cœur d’un Paris bouillonnant. Cet hôtel, dont le nom sera dévoilé prochainement, sera la nouvelle destination de l’odyssée Centaurus, groupe hôtelier indépendant français en perpétuelle évolution, comptant 40 hôtels, 21 restaurants et 11 spas répartis en France, au Portugal, en Italie et en Chine (et bientôt en Côte d’Ivoire, en Belgique…).
Afin de préparer son ouverture prévue en juin 2023, nous recherchons notre futur Directeur (H/F) avec une prise de poste à partir de janvier 2023.

Rattaché(e) à la Direction des Opérations du groupe et en étroite collaboration avec les différentes fonctions supports du siège, vous serez l’ambassadeur de cette Maison et serez garant de :

- La gestion et de l'organisation de l’établissement,

- La fidélisation de vos équipes et le respect des règles en matière de droit social,

- La qualité des prestations fournies à nos clients et de leur satisfaction (gestion des priorités, respect des normes internes, etc.),

- Le développement du chiffre d’affaires en collaboration avec le siège (développement commercial, fidélisation de la clientèle, etc.),

- Le suivi des budgets et des résultats financiers (suivi des KPI),

- Le respect des normes réglementaires et sécuritaires.

Et plus particulièrement sur la phase de préouverture, vous arborerez la casquette de chef de projet avec le support du siège pour :

- Définir le parcours client de A à Z en collaboration avec le siège, et mettre en place les procédures propres à l’hôtel et au groupe,

- Recruter et former votre équipe à votre image et à l’identité de cette future Maison au style Art Déco

- Gérer les différents achats liés à l’ouverture et assurer un suivi du budget préouverture

Vos atouts pour cette opportunité :

- Une expérience significative et réussie à un poste similaire dans un boutique-hôtel

- Une excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l’hôtellerie haut-de-gamme

- Un sens du service client ainsi qu’un sens poussé du détail et de la qualité

- Des qualités managériales et de leadership pour accompagner vos équipes et les faire évoluer

- Une très bonne maîtrise de l’anglais

- Une expérience d’ouverture d’hôtel serait un plus

En nous rejoignant, vous ferez partie d’un groupe en plein développement …

… où la cohésion, tant dans les défis sportifs que dans le quotidien professionnel, est dans notre ADN,

… où la RSE est au cœur de nos préoccupations,

… où le développement de nos collaborateurs est essentiel.