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Description du poste
Demi-Chef de partie (H/F)
En tant que Demi-chef de Partie (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la brigade de cuisine en soutenant nos Chefs de Partie dans la préparation et la présentation des plats. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités :
- Assister les Chefs de Partie dans la préparation des plats selon les standards établis
- Contribuer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité
- Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des plats existants
Compétences requises :
- Expérience en restauration
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à travailler en équipe et à fournir un service client exceptionnel
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aptitude à travailler de manière soutenue dans un environnement dynamique
Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients !
AVANTAGES
Possibilité de logement
Salle de fitness en accès libre
Repas préparés par la cuisine
Mutuelle entreprise
Pourboires
Demi-Chef de partie
Référence : n°233538
Ville : La Bussière-sur-Ouche
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Avec coupure
Salaire : 2273 brut
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : Possibilité de logement en chambre sur place ou dans le village voisin (5mn en voiture).
Date de mise en ligne : 20/06/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/06/2024
Le Relais & Châteaux l'Abbaye de la Bussière, hôtel de luxe en Côte d'Or, se niche au cœur de la Bourgogne entre Dijon et Beaune.
Des paysages verdoyants, une terre d’histoire et de culture, un vignoble connu dans le monde entier pour son excellence.
L’allée qui mène à l’Abbaye de la Bussière médiévale serpente entre arbres centenaires et parterres de pelouse verdoyants.
Vous voici à l’orée d’un site exceptionnel chargé d’histoire, façonné par les hommes qui l’ont édifié et qui y ont vécu durant des siècles.
Majesté des bâtiments, beauté pure et simple de la pierre au cœur d’un parc de 7 hectares…
Un sentiment de paix et une sérénité profonde vous enveloppent délicatement, comme si les moines cisterciens avaient laissé un peu de leur spiritualité au-delà des âges.
Un séjour dans cet hôtel de luxe atypique et de charme est inoubliable.
L’Abbaye de la Bussière abrite en ses murs deux restaurants : Le 1131, un restaurant gastronomique niché sous des voûtes majestueuses. Un cadre sans pareil pour expérience de haute cuisine. Le Bistrot des Moines installé dans l’ancienne cuisine des moines, est gourmand et convivial.
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Abbaye De La Bussière
20 chambres et SuitesSite internet
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Téléphone : 0631498780
