Commis de Pàtisserie (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Nous recherchons des Commis de pâtisserie (H/F) compétents et passionnés,
1 poste pour la Table Gastronomique,
1 poste pour notre bistro, cuisine de viandes maturées et poissons au feu de bois, patisserie type boutique et Pizzas Napolitaines

Responsabilités :
- Préparer et pâtisser les desseralité selon les standards de qualité établis
- Être ordoné et efficace durant les services
- Savoir appliquer les taches demandées par les chefs de partie
- Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine
- Gérer les stocks et infromer des commandes en fonction des besoins

Compétences requises:
- Sens du service et passion pour la restauration
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Connaissance des techniques pâtissières de base
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et rigoureux
- Bonne gestion du temps et capacité à respecter les délais

Expérience :
- Expérience préalable en restauration, ou en boutique idéalement en tant que Commis de pâtisserie ou parcours scolaire en Hotellerie / Restauration
- Connaissance approfondie des techniques pâtissières et des normes d'hygiène alimentaire
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe - Une expérience en maison étoilée au guide Michelin est un plus

Si vous êtes passionné par la pâtisserie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, pleine de projets nous serions ravis de vous rencontrer.

Veuillez noter que seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour une entrevue.

Type d'emploi : Temps plein, CDI pour la Table gastronomique et CDD saisonnier pour le bistro estivale

- Horraires de travail règlementaires
- Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100%
- Poste nourri
- Aide au logement pour les postes saisonniers en CDD
- Excellentes conditions de travail
- Pourboires Service / Cuisine / Chambres
- Jours de repos conséqutifs
- 4 journées continues et 1 coupure par semaine
- Vacances annuelles : Noêl et jour de l'an, fin Aout début Septembre pour les postes en CDI
- 1 Formation sur les vins prise en charge par mois pour toute l'équipe