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Description du poste
Chef de Partie Cuisine (H/F)
UN NOUVEL HÔTEL ÉCLECTIQUE ET FLAMBOYANT DANS LE MARAIS
A deux pas de l'Hôtel de Ville, tout près de la Seine, à l'angle de la rue de la Verrerie et de la rue des Archives, Le Grand Mazarin et son restaurant Boubale invitent à vivre Paris intensément. Dans ce vieux Paris mythique, déambuler au hasard des rues est une promesse infinie de charmantes surprises et de découvertes insolites. Tout est réuni pour faire du Grand Mazarin la destination incontournable pour vivre une expérience parisienne inédite.
Maisons Pariente a choisi un quartier adoré des Parisiens comme des voyageurs du monde entier, le Marais. Une nouvelle adresse singulière, comme une parenthèse de luxueuse sérénité au çur de l'effervescence. Un lieu inattendu et attachant.
Descriptif du poste :
- Effectuer les préparations en respectant les délais établis
- Respecter les fiches techniques
- Etre responsable de l'approvisionnement des produits alimentaires de son poste, de la production et de leur conservation
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité
- Savoir répondre aux demandes clientèle
Profil recherché :
Le Grand Mazarin est à la recherche de son(sa) futur(e) collaborateur(trice) en tant que Chef de Partie Cuisine dès à présent :
- Formation Cuisine
- Rigoureux
- Dynamique
- Maitrise des normes HACCP
- Esprit d'Equipe
- Organisé et minutieux
- Novateur
Avantages :
- Remboursement du titre de transport à hauteur de 75%
- Uniforme fourni et blanchi à la charge de l'hôtel
- Restaurant d'entreprise connecté : Foodles
- Avantages, promotions chez les commerçants du quartier
Chef de Partie Cuisine
Référence : n°254088
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire :
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 22/01/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/01/2025
A deux pas de l’Hôtel de Ville, tout près de la Seine, à l’angle de la rue de la Verrerie et de la rue des Archives, Le Grand Mazarin invite à vivre Paris intensément.
Dans ce vieux Paris mythique, déambuler au hasard des rues est une promesse infinie de charmantes surprises et de découvertes insolites.
Tout est réuni pour faire du Grand Mazarin la destination incontournable pour vivre une expérience parisienne inédite.
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Le Grand Mazarin
61 clés, 50 chambres et 11 suitesSite internet
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