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Description du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
L’Hôtel Conrad Bora Bora Nui 5* recrute pour assurer la qualité de ses prestations un/une Chef de Partie.
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez responsable du parfait fonctionnement de votre partie conformément aux standards en vigueur. Vous contribuerez également à la réalisation des objectifs de la cuisine selon les indications du Chef de Cuisine (food cost, standards de qualité etc.)
Vous préparez des mets de grande qualité dans les délais raisonnables souhaités par les clients tout en respectant les normes d’hygiène requises par la loi et l’établissement. Vous minimisez les pertes de marchandises et surveillerez la qualité de tous les produits.
Vous faites preuve d’initiative pour l’amélioration d’une recette ou d’une présentation en utilisant votre créativité et celle de vos collaborateurs tout en respectant les standards culinaires de la compagnie.
PROFIL RECHERCHÉ
Diplômé(e) d’une école professionnelle BEP/CAP, vous avez impérativement acquis une expérience de 2 ans minimum sur une fonction similaire dans un établissement 5*.
Vous êtes passionné(e), perfectionniste, enthousiaste et vous possédez de bonnes connaissances des règles d’hygiène et sécurité HACCP.
L’esprit d’équipe, l’organisation et la flexibilité seront des atouts majeurs pour ce poste.
Une expérience dans les îles serait appréciée.
Poste recherché :
Chef de partie
Référence : n°120641
Ville : Vaitape Bora Bora
Pays : Polynésie française
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : A confirmer
Expérience : expérimenté
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 16/03/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/03/2022
Chef de partie
Référence : n°120641
Ville : Vaitape Bora Bora
Pays : Polynésie française
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : A confirmer
Expérience : expérimenté
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 16/03/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/03/2022
PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Situé sur l'île de Bora Bora en Polynésie Française, l'hôtel Conrad Bora Bora Nui 5* a ouvert ses portes le 1er avril 2017.
Le resort a entièrement été rénové et propose à ses clients 114 suites et villas, 5 points de restauration et une piscine à débordement de 1000m². Le SPA avec vue panoramique sur les îles de Tahaa et Raiatea les accueille pour un moment de détente et de relaxation. Le Motu Tapu, petit îlot enchanteur et légendaire, situé à 5 minutes en bateau leur donne un accès exclusif pour une délicieuse escapade romantique. Des activités nautiques telles que snorkelling, kayak, paddle.. sont également à leur disposition sur la plage et par le biais de nos concierges (plongée, sunset cruise, jetski...).
Au sein du resort, les clients ont accès à un kids club, fitness center et diverses boutiques.Vous souhaitez rejoindre notre prestigieuse enseigne, intégrer une équipe dynamique et avoir des possibilités d'évoluer au sein d'un groupe international? N'hésitez plus...
- Visitez le site internet de la société
- Visitez la page Société sur LinkedIn
- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, réseaux sociaux...
Conrad Bora Bora Nui
Site internet
