Chef de rang - vent debout (H/F)

Si vous souhaitez nous rejoindre pour la prochaine saison 2024, nous recherchons :

CHEF DE RANG - LE VENT DEBOUT et PETIT DEJEUNER

Sous la responsabilité de notre Directeur de Restaurant, Mr Guillaume Anglade, vous serez en charge de :
* Du bon déroulement du service des clients dont vous avez la charge
* Assurer la qualité de service définie par notre établissement
* Mettre en place les restaurants et terrasses
* Assurer la propreté et l'entretien des lieux
* Respecter les critères LQA
* Travailler en bonne collaboration avec l'ensemble de l'équipe de salle

Profil Recherché :

* Comportement et tenue irréprochable
* Maitriser les techniques de services
* Etre polyvalent
* Parfaite connaissance des produits et plats de la carte
* Esprit d'équipe
* Accueillant, souriant, professionnel, dynamique, disponible et à l'écoute du client
* Maitrise de la langue anglaise
* Expérience dans l'hôtellerie de luxe et la gastronomie

Ce poste vous est proposé au restaurant "Le Vent Debout",
notre restaurant au bord de la piscine et pour le service de petit déjeuner

Poste à pourvoir dès mars 2024

* Poste à horaires continus
* Logés (en chambre individuelle ou à deux en studio) ou indemnité de logement de 300 € brut
* Heures supplémentaires récupérées ou payées (majorées)
* Nourri sur le temps de travail (petit déjeuner/déjeuner et dîner)
* Mutuelle avantageuse
* Prime de parrainage de 600 € brut (sous conditions)
* Fourniture et entretien de vos tenues professionnelles
* Prime de fin de saison
* Très bonne ambiance

* un week end par mois (si souhaité)
* 8 jours de congés en été (en juin, juillet, août ou septembre, en fonction des congés payés cumulés, si souhaité)