Adjoint(e) responsable du restaurant la bauhinia

Non specifié Paris

Date limite de l'offre: mercredi 6 décembre 2023 01:00

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Description du poste

Adjoint(e) Responsable du Restaurant La Bauhinia (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Vous rejoignez l'équipe de salle qui est en charge du restaurant La Bauhinia, notre restaurant "all-day dining", ainsi que de sa Terrasse-Jardin.

Au sein de La Bauhinia, nous servons les petits-déjeuners, les déjeuners, les Tea-times, les dîners ainsi que les brunchs. Nous proposons une carte de saison inspirée des régions de France, tout en gourmandise et légèreté.

Que fait l'Adjoint(e) Responsable du Restaurant ?

En réel bras droit du Responsable du Restaurant, vous veillez à la qualité du service et des prestations fournies à nos clients.

Pour cela, vous supervisez la coordination quotidienne des services dans le respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur au sein de l’hôtel.

Vous vous assurez de la qualité d’accueil et des services personnalisés auprès de notre clientèle.

Vous êtes force de proposition afin d’améliorer les prestations du restaurant et développer son chiffre d’affaires et sa rentabilité.

Vous êtes également responsable du développement, de l’accompagnement et de la formation des équipes.

PROFIL RECHERCHÉ

Disponible, flexible et expérimenté(e) dans votre domaine, vous devrez faire preuve d’un excellent sens de l’organisation.
Homme/ Femme de terrain vous êtes enthousiaste et passionné(e) par la gastronomie.

Vous justifiez d’une expérience préalable réussie d'au moins 3 ans sur cette fonction dans un établissement haut de gamme.
Une parfaite maîtrise du Français et de l’Anglais est exigée pour ce poste.

AVANTAGES

13ème mois sans condition d’ancienneté

Temps de travail badgé : Récupérations Cadres & RTT & Jours Fériés

Prime d’Intéressement

Avantages Nourriture au restaurant du personnel & Indemnités Nourriture

Pressing interne pour les tenues professionnelles

Transport pris en charge à 85% dès 2 ans d’ancienneté

Mutuelle prise en charge à 75% dès l’embauche

Méritocratie : promotion, transfert, prime exceptionnelle…

Primes diverses : ancienneté, recommandation…

Avantages CSE de l’hôtel : participation abonnement sportif, réduction places de cinéma…

Réductions dans nos restaurants, nos chambres, sur les produits du Spa, ainsi que pour des nuits dans les autres hôtels du groupe

CHAQUE FAMILLE A UNE HISTOIRE,
BIENVENUE DANS LA NÔTRE !

Poste recherché :
Adjoint(e) Responsable du Restaurant La Bauhinia
Référence : n°198311
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire :
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 07/09/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/09/2023

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Premier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Group, reconnu pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur, le Shangri-La Paris a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte.

Au sein du Shangri-La Paris, nous avons la chance de travailler dans un cadre somptueux, haut lieu du patrimoine historique français, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion de nos équipes.

Nous rejoindre, c’est aussi rejoindre une deuxième famille qui prône des valeurs de respect, de courtoisie, d'humilité, de prévenance, d'altruisme et de sincérité, et qui sera présente pour vous à chaque moment de votre parcours afin de vous développer dans une atmosphère de confiance et de bienveillance.

Si vous vous reconnaissez dans cette philosophie et voulez faire vivre à vos clients des expériences inoubliables au sein de l’un des plus beaux Palaces de Paris, adressez-nous votre candidature.

Nous attendons avec impatience de faire votre connaissance !

Distinction Palace
Hôtel : 100 chambres et suites avec vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et la Seine
Restauration : Restaurant étoilé Le Shang- Palace (Cantonais 1* au guide Michelin), Restaurant La Bauhinia et sa Terrasse, Bar Le Botaniste et ses Lounges
Evénementiel : 850 m2 de Salons Historiques : mariage, cocktail, réunion...
Bien-être : Le Chi, Spa, piscine baignée de lumière naturelle, salles de soins, salle de fitness
https://www.shangrilaparis.com/
https://fr.linkedin.com/company/shangri-la-hotel-paris

Shangri-La Paris

Palace de 100 chambres, Restaurants La Bauhinia et Le Shang Palace 1*, Bar Le Botaniste, Centre de bien-être Chi, Le Spa
Site internet

https://www.linkedin.com/company/shangri-la-hotel-paris

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Chère Madame, Cher Monsieur,

Nous vous remercions vivement de l'intérêt que vous portez au Shangri-La Paris.

C'est avec le plus grand soin que nous allons étudier votre candidature et que nous aurons le plaisir de revenir vers vous au cours des prochaines semaines si cette dernière est retenue.

Cependant, sans réponse de notre part dans un délai de 15 jours, nous vous invitons à poursuivre vos recherches et considérer que votre candidature n'a pas été retenue.

Veuillez noter que nous recueillons et traitons vos données personnelles, dans la limite des informations qui nous sont nécessaires dans lobjectif dun recrutement comme décrit dans la déclaration de collecte d'informations personnelles que vous pouvez consulter en cliquant ici.

Nous vous prions de croire, chère Madame, cher Monsieur, en l'expression de notre parfaite considération.

Le département des Ressources Humaines

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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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