Contexte

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Directeur Adjoint Technique, vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vos tâches

Objectif de la fonction :

Il assurera la mise en place, l’animation et le suivi de la politique de prévention des risques, de la maintenance préventive et curative de l’hôtel.

Il encadrera l’intervention des équipes techniques et coordonnera l’activité et le suivi des prestataires externes.

Activités principales :

Mettre en application les mesures préconisées par le directeur technique.

Veiller à la mise à jour des registres réglementaires (document unique, registres de sécurité, vérifications périodiques).

Organiser la prévention et les interventions dans le domaine du risque incendie.

Définir les procédures de fonctionnement des équipes de maintenance (internes et externes) et contrôler leurs applications.

Elaborer le planning de maintenance préventive et corrective des différents équipements et matériels en gérant les priorités, la sécurité et les contraintes de maintenance en association avec le directeur technique.

Assurer le respect de la mise en application des règles, normes, et lois.

Rapporter au directeur technique les rapports d’entretien, de maintenance et documents officiels.

Contrôler les prestations des entreprises intervenant sur le site et le rapporter au directeur technique pour la

réception.

Assurer le maintien du bon fonctionnement du matériel en cuisine.

Organiser les équipes les gérer, les former et les animer.
Faire le suivi avec les constructeurs et les fournisseurs de pièces détachées et d’outils pour la maintenance.
Apporter un appui technique aux équipes de maintenance.
Contrôler les interventions réalisées, proposer des améliorations des performances sur les domaines de maintenances, d’énergie etc.
Sensibiliser et former le personnel à la maintenance de 1er niveau, 2 ème niveau , voir plus.

S'assurer de la qualité et de l'efficacité des interventions réalisées.
Contrôler l'application des normes de sécurité ainsi que les procédures liées aux hôtels.

S’engage à respecter la démarche développement durable au sein de l’hôtel Le Meurice.

Qui etes-vous?

Qualités personnelles :

Savoir lire un plan, rechercher des informations, acquérir une bonne connaissance du plan du site, des spécificités des locaux et des installations ainsi que des zones à accès réglementés.

Savoir gérer des situations d’urgence.

Avoir des aptitudes en matière de communication, savoir former et informer.

Avoir une connaissance des logiciels d’élaboration de plans techniques (Autocad ou similaires),

Maîtriser les techniques d’animation et d’encadrement d’équipes techniques.

Savoir utiliser les techniques de communication,

Maîtriser les logiciels de bureautique (Excel, Word, Power point) et de communication (internet).

Formation initiale : Niveau bac +2

Expérience professionnelle : Expérience du travail de 5 ans dans le management et la gestion d’équipe

Pratique des langues étrangères : Anglais