DESCRIPTIF DE L'OFFRE
L'hôtel l'Echiquier Opéra Paris recherche son ou sa stagiaire de cuisine !

Vous aurez pour missions de :
- Assurer la production des plats conformément aux fiches techniques
- Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats.
- Effectuer l’envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client sous vérification de votre repsonsable
- Aider à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises
- Adapter votre organisation et votre rythme de travail en fonction de l’affluence, des événements et des clients
- Veiller à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de part la qualité de votre travail et l'exemplarité de votre comportement

PROFIL RECHERCHÉ
• Rigueur et organisation
• Sens du détail et de la qualité
• Capacité d'adaptation
• Motivation et passion