Numéro de l'Emploi 23019900
Catégorie d'Emploi Food and Beverage & Culinary
Lieu Paris Marriott Champs Elysees Hotel, 70 Avenue des Champs Elysees, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE
Horaire Full-Time
Situé à distance ? N
Mutation? N
Type de Poste Non-Management

Contexte
Le fleuron légendaire du groupe Marriott en France
Bienvenue auPARIS MARRIOTT CHAMPS ELYSEES HOTEL
Situé au coeur du Triangle d'Or entre l'Arc-de-Triomphe et la place de la Concorde, le Paris Marriott ChampsElyseesHotelaffiche fièrement sa devanture sur la plus belle avenue du monde. L'établissement dispose de 192 chambres et suites donnant sur les Champs-Elysées et d'un environnement de travail modernisé (Chambres rénovées début juillet 2022)

Résumé du poste
Le Chef de Rang(H/F) assure un service de qualité pour satisfaire la clientèle et n'hésite pas à aller au-delà des attentes du client pour répondre à tous ses besoins.
Ilaura pour missions principalesde :
Satisfactionclients etqualité

• Accueillir le client, effectuer l'enregistrement dans le système en respectant lesprocédures de lafacturation des prestations,
• Présenter et promouvoir l'établissement, les différentes marques existant chez Marriott et tous les produits qui s'y rapportent,
• Assurer un accueil téléphonique et physique,s'assurer que lesprises en charges des demandes ainsi que la prise decongéssoient chaleureux, efficaces et de qualitéconformesaux standards,
• Communiquerà son responsable toute anomalie,
• Aider à réglerles litiges éventuels, de façon à satisfaire les clients et les fidéliser,
• Veillerà la mise à jour des informations afin de donner à la clientèle une information juste et rapide,
• Respecter les procédures, les standards et les valeurs Marriott,
• Connaître parfaitement la carte et les produits afin de répondre aux attentes des clients. Maximiser les ventes,
• Effectuerles prises decommande clients,
• Effectuerun service de grande qualité,servirles plats et boissons commandées par le client avec courtoisie,
• Effectuerles tâches de travail attribuées par son supérieur hiérarchique, telles que mise en place, service des mets et boissons, débarrassage, gestion de Micros...
• Maîtriserdes arts de la table.

Gestion financière

• Effectuer les opérations d'encaissement,et d'imputations,selonles procédures en vigueur,
• Etreresponsable, éventuellement, d'une caisse et/ou de la facturation,
• Etreforce deventedans la venteadditionnelle,
• Verser les divers encaissementsselonles procédures envigueur.

Profilrecherché
De préférence, un diplôme dans une disciplinerestaurationou démonstration d'une expérience professionnelle équivalente.
Avoir le sens des responsabilités et le respect inconditionnel des règles en vigueur. Savoir organiser le travail de l'équipe en fonction de l'activité.

Découvrez nos avantages exclusifs :
-Prime de dimanche
-Transportpris en charge à70%
-Indemniténourriture& tickets restaurant
-Evénements internesréguliers pour lesassociés
-Opportunités d'évolution (Groupe Marriott International : Leader mondial de l'hôtellerie, +8000 hôtels dans le monde)

Marriott International souscrit au principe de l'égalité d'accès à l'emploi.Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus.Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable.

Le portefeuille d'enseignes de MarriottInternational inclut JWMarriott et MarriottHotels. MarriottHotelsest l'enseigne phare de MarriottInternational avec plus de 500établissements dans le monde. Elle cherche toujours à optimiser l'art de l'hébergement pour offrir à nos clients des voyages d'exception. En tant qu'employé chez MarriottHotels, vous contribuerez à remplir cette mission en proposant des options de qualité supérieure, en tenant compte de l'art du détail, et le tout avec raffinement. Avec vos compétences et votre créativité, ensemble, nous allons innover et réinventer le voyage. JW Marriottfait partie des enseignes de luxe de MarriottInternational. Cette enseigne se compose de plus de 80magnifiques établissements, situés dans des villes carrefours ou dans des lieux d'exception partout dans le monde. Chez JW, les employés sont la priorité. Si vous êtes heureux, nos clients le seront aussi. C'est aussi simple que cela. Nos hôtels proposent une expérience professionnelle incomparable: vous faites partie d'une communauté où vous profiterez d'un véritable esprit de camaraderie et où vos collègues viendront d'horizons variés. JW offre la possibilité de se former, de se développer, et l'enseigne n'hésite pas à féliciter ses employés. C'est un endroit où vous pourrez réellement vous consacrer à vos passions dans un environnement de luxe. Pour bien choyer nos clients, il faut d'abord choyer ses employés. C'est ainsi que l'on peut résumer TheJWTreatment?, la devise de JW.