Chef de rang (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
L’Hôtel Chouchou 4* est un lieu de vie implanté en plein cœur de Paris, à deux pas des Grands Boulevards et de l’Opéra.

C’est un nouveau type de lieu, hybride, un mélange entre un hôtel, un bar, un spa, des salles de réunion, des bains… Un lieu tirant son identité de l’esprit français décalé et festif.

Nous mettons l'accent surtout sur la personnalité, en recherchant un véritable esprit maître de maison avec excellente présentation. L'esprit d'équipe, la courtoisie ainsi que le sourire sont indispensables !Véritable maître.sse de maison, vous êtes en contact permanent avec la clientèle.

Vous vous assurez de veiller à la bonne tenue des services petit-déjeuner et déjeuner, depuis les commandes, en passant par l'accueil client, le réapprovisionnement, le nettoyage et l'optimisation du ratio N&B.

Les missions principales:
- Accueil client
- Mise en place du buffet
- Nettoyage
- Service
- Gestion des encaissements
- Gestion des stocks
PROFIL RECHERCHÉ
Nous recherchons une personne chaleureuse avec un excellent relationnel client. Vous êtes passionné, polyvalent et organisé !