Maître d'hôtel

Non specifié Paris
Date limite de l'offre: jeudi 13 mars 2025 00:00

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Description du poste

NOS VALEURS
Acceptation | Confiance | Convivialité | Esprit d'équipe | Transparence Accompagnement | Communication

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Atica est un restaurant immersif et bar à vins ; un espace au coeur de Paris célébrant les cultures par la gastronomie et
l’art. L’expérience Atica se déroule en plusieurs étapes mêlant art, gastronomie, parfumerie, et projection audiovisuelle. La première est la région Basque, riche berceau culinaire et artistique imprégnée d'une rencontre entre Pyrénées et Océan Atlantique. Nous croyons qu'une compréhension plus approfondie des diverses cultures aide à construire un monde meilleur.
Si cette aventure vous inspire, nous serions ravis de découvrir votre candidature !


Maître d'hôtel (H/F)


Responsabilités
•Équipe : collaborer pour inspirer, encadrer, motiver, former et faire réussir l’équipe afin de réaliser la vision Atica
•Ouverture : participer à planifier l'ouverture d'Atica en collaborant avec divers artistes pour créer la première expérience Atica, tout en contribuant à l'élaboration d'un protocole de service
•Créativité : contribuer à gérer l’aspect magie expérientielle, innover, s’intéresser aux cultures du monde
•Coordination : Gérer le flux de travail en salle et collaborer avec la cuisine pour garantir une expérience client exceptionnelle
•Hygiène : aider à organiser la salle et l’équipe de manière à garantir le respect rigoureux des normes d'hygiène, de propreté et de sécurité
•Client : prioriser une orientation client et offrir un service exceptionnel qui respecte le timing de l’expérience

À propos de vous ?
•Expérience minimum 5 ans dans des restaurants gastronomiques étoilés Michelin ou hôtels 5 étoiles
•Compétences confirmées en communication et gestion des relations interpersonnelles
•Langues parlées : Français et Anglais (niveau courant et plus)
•Esprit entrepreneurial : prendre des initiatives pour résoudre les problèmes, s'améliorer continuellement, être attentif aux signaux faibles et s'adapter aux situations
•Leadership : Expérience dans la gestion d'une équipe de minimum 3 personnes
•Excellente capacité d'exécution : servir un repas gastronomique synchronisé avec l’expérience audiovisuelle immersive
•Créativité : offrir une hospitalité inégalée tout en innovant dans le service

AVANTAGES


•Basée au coeur de Paris
•3 jours de repos consécutifs (dimanche, lundi et mardi)
•4 jours sans coupures, service le soir (mercredi à samedi)
•Prise en charge 50% de votre titre transport
•Repas quotidien fourni
•Superbe mutuelle santé et prévoyance Alan
•Magnifique culture d’équipe

Prêt(e) à devenir un partenaire de confiance

Poste recherché :
Maître d'hôtel
Référence : n°254723
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 27/01/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/01/2025

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Luxury Restaurant Experience | Luxury Restaurant Experience |



https://www.linkedin.com/company/aticaparishttps://www.instagram.com/aticaparis/?hl=en

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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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    • Salle restaurant 2
    • Salle restaurant

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