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Description du poste
Hôtesse. d'accueil (H/F)
Restaurant l'Ambroisie- 3* Michelin
Sous les arcades majestueuses de la Place des Vosges, l'Ambroisie rélève l'essence la plus pure de la haute gastronomie française.
Dans un écrin intimiste au charme intemporel, la maison propose une cuisine d’excellence, élégante et centrée sur l’authenticité des saveurs.
Symbole de raffinement et de savoir-faire, L’Ambroisie demeure l’une des références absolues de la scène gastronomique.
Nous recherchons une hôtesse d’accueil raffinée, professionnelle et passionnée par l’art du service, pour rejoindre notre établissement gastronomique triplement étoilé Michelin. ( service du soir ou coupure)
Vos missions
• Assurer un accueil chaleureux, élégant et personnalisé de notre clientèle.
• Gérer les réservations, l’attribution des tables et le flux des arrivées.
• Accompagner les clients en salle et veiller à leur confort dès leur arrivée.
• Collaborer étroitement avec l’équipe de direction et de la salle.
• Représenter l’image et les valeurs d’excellence du restaurant.
Profil recherché
• Présentation irréprochable et sens aigu de l’hospitalité.
• Aisance relationnelle, discrétion et capacité à anticiper les besoins des clients.
• Expérience significative dans un établissement haut de gamme ou de prestige.
• Maîtrise du français et de l’anglais ; une troisième langue est un plus.
• Rigueur, ponctualité et capacité à évoluer dans un environnement d’excellence.
Nous offrons
• Un cadre de travail d’exception au sein d’une maison reconnue.
• Une équipe passionnée et exigeante, tournée vers la perfection.
• Une rémunération attractive selon profil + avantages maison.
• Perspectives d’évolution et accompagnement dans votre développement professionnel.
AVANTAGES
Nous offrons
• Un cadre de travail d’exception au sein d’une maison reconnue.
• Une équipe passionnée et exigeante, tournée vers la perfection.
• Une rémunération attractive + avantages maison.
• 6 semaines de congés payés.
• Perspectives d’évolution et accompagnement dans votre développement professionnel
Hôtesse. d'accueil
Référence : n°286982
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : A déterminer
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 03/12/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 01/12/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Maîtrise du français et de langlais une troisième langue est un plus. Présentation irréprochable et sens aigu de lhospitalité.
Souvent considéré comme le plus beau des trois étoiles, le restaurant L’Ambroisie est un véritable joyau de la gastronomie française.
Installé place des Vosges depuis 1986, la Maison propose une cuisine sans fioriture, d’un luxe non tapageur, d’un respect inconditionnel de la tradition et de l’élégance, qui combine avec brio classicisme et modernité.
Cette excellence repose sur la sélection des plus beaux produits, toujours servis en saison et avec imagination pour satisfaire les gourmets, ceux qui aiment retrouver les saveurs justes et vraies des produits d’exception.
L'évidence de la simplicité et la sublimation du produit sont le fruit de l'alliance sans cesse renouvelée de la quête de l'excellence et du respect de la tradition.
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