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Description du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
PROFIL RECHERCHÉLe Pullman Paris La Défense, hôtel 5 étoiles situé au cœur du quartier d’affaires de l’ouest parisien, est à la recherche de son/sa nouveau/nouvelle stagiaire stewarding!
Dans le respect des valeurs de la marque tu seras un véritable renfort pour l’équipe Cuisine et Restauration.
En collaboration avec nos référents hygiène tu seras en charge :
- Du respect des normes HACCP dans les cuisines, offices et salle de restaurant
- De la gestion des stocks vaisselle et produits d’entretien (inventaires, suivi de la casse, commandes en collaboration avec le service Economat)
- De la préparation du matériel pour la salle et la cuisine en fonction de leurs besoins et demandes
- De la formation des nouveaux arrivants sur le matériel et les règles d’hygiène
- De vérifier l’entretien des équipements et t’assurer de leurs bons fonctionnements
- D’entretenir les relations avec nos différents fournisseurs
Avec des points de vente situés sur plusieurs étages et de nouvelles procédures à mettre en place, c’est un véritable challenge qui t’attend!
Envie de tenter l‘aventure avec nous?
Pour devenir l’un de nos « heartists » il te faudra les qualités suivantes :
- Tu es passioné-e par ton métier
- Tu sais et tu aimes travailler en équipe
- Tu connais les normes HACCP en vigueur
- Une connaissance du matériel de plonge et des produits d’entretien serait un plus
Ce stage sera pour toi l’opportunité de rejoindre, en horaires continus, un groupe multimarques et international dans une enseigne reconnue pour la valorisation des savoir-faire.
AVANTAGES
- Nous prenons en charge un repas par jour à la cafétéria du personnel
- Nous remboursons 50% du titre de transports
Poste recherché :
Stagiaire Stewarding
Référence : n°116685
Ville : Puteaux
Pays : France
Contrat : Stage
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : selon expérience
Expérience : indifférent
Formation préparée :
- Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT)
- Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG)
- Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG)
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Cuisine / Plonge
Date de mise en ligne : 21/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/02/2022PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉPullman Paris La Défense : Un havre de paix au coeur du 1er quartier d'affaires européen.
Dans le quartier d'affaires de la Défense, face au CNIT et à seulement 10 minutes du centre de Paris, le Pullman Paris La Défense vous accueille dans un cadre alliant convivialité, connectivité et confort. Entre transparence, élégance et jeux de lumière, notre hôtel entièrement rénové offre 382 chambres où tous nos équipements sont réunis pour garantir un maximum de bien-être. Nos salons de réunions (un salon de 110 places, 4 boardmeetings, 6 salons de banquet) disposent d'installations optimales assurant la réussite de réunions d'affaires et rendez-vous professionnels.
Place également à la détente avec la salle de fitness proposant hamam et sauna.
Le Pullman Paris La Défense propose son tout nouvel espace de restauration, cosmopolite et contemporain.
Lively show Kitchen (5 modes de cuisson), Bar émotion, et Vinoteca déclineront lempreinte de la marque.
L'hôtel dispose également d'un parking privatif.
En rejoignant le Pullman Paris La Défense, vous intégrez le groupe Accor. Notre réussite repose sur lensemble de nos collaborateurs, hommes et femmes du monde entier. Cest la raison pour laquelle Accor met en place une politique de ressources humaines internationale pour motiver et fidéliser nos talents au service de nos clients.
http://www.accor.com
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Pullman Paris La Défense
Nombre de chambres et suites : 384
Site internet
