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Description du poste
Chef de rang (H/F)
COMO LE MONTRACHET****
COMO Le Montrachet est la nouvelle destination du groupe COMO Hotels and Resorts.
Unique adresse en France du groupe située au cœur du célèbre village de Puligny-Montrachet (21), l'hôtel-restaurant 4* se situe à 15 minutes du centre de Beaune. Entièrement rénové en 2022-2023, l'hôtel comporte 28 chambres et suites, un bar à vin et un restaurant gastronomique.
Pour notre réouverture, nous recherchons (H/F) :
Chef de rang
Missions :
- Gérer la carcasse, mise en place et le dressage de la salle de restaurant
- Assurer le rangement, nettoyage et la bonne tenue de la salle de restaurant, du bar à vin et de l’office
- Encadrer et manager les commis et stagiaires
- Autonomie dans le service et responsabilité d’un rang
- Assurer le suivi du service et garantir la qualité
- Conseiller la clientèle
- Être à l’écoute et répondre aux attentes de la clientèle
- Assurer le suivi des stocks (linge, fromage, café…) et communiquer les besoins pour les commandes
- Connaitre les produits et la carte du restaurant
Exigences :
Expérience à poste similaire ou équivalent
Excellente présentation
Bon niveau d’anglais
Motivation
Compétences relationnelles et organisation
Respect application des valeurs COMO
AVANTAGES
- Postes à pourvoir dès que possible
- 2600€ brut mensuel
- CDI
- 41h/semaine
Poste recherché :
Chef de rang
Référence : n°254224
Ville : Puligny-Montrachet
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Avec coupure
Salaire : 2600
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 23/01/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/01/2025
Chef de rang
Référence : n°254224
Ville : Puligny-Montrachet
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Avec coupure
Salaire : 2600
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 23/01/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/01/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
COMO LE MONTRACHET****
Groupe COMO Hotels and Resorts
Unique adresse en France du groupe située au cœur du célèbre village de Puligny-Montrachet (21), l'hôtel-restaurant 4* se situe à 15 minutes du centre de Beaune. Entièrement rénové en 2022-2023, l'hôtel comporte 28 chambres et suites, un bar à vin et un restaurant gastronomique
- Visitez le site internet de la société
- Visitez la page Société sur LinkedIn
- PRÉSENTATION COMPLÈTE DE CETTE SOCIÉTÉ : offres, réseaux sociaux...
COMO Le Montrachet
28 chambres et suites, 1 bar à vin, 1 restaurant gastronomiqueSite internet
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