Chef de partie pâtisserie
Date limite de l'offre: dimanche 30 avril 2023 02:00Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
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Description du poste
Chef de partie Pâtisserie (H/F)
CHEF DE PARTIE PATISSERIE
Nous recherchons un ou une Chef(fe) de Partie Pâtisserie pour notre restaurant semi-gastronomique IDA pour la saison Eté 2023, voire plus si affinité.
Poste logé dans une chambre indépendante et nourri pendant vos heures de travail.
2 Jours de congé consécutifs par semaine.
L'Hôtel le V**** de Vaujany est un Hôtel de charme dans un petit Village de montagne authentique, Vaujany, sur le Domaine skiable de l’Alpe d’Huez : 25 Chambres, 1 Spa Pure Altitude, 1 table gastronomique, 1 bistrot raffiné, 1 Bar/lounge,
Le restaurant semi-gastronomique IDA a vocation à évoluer vers la gastronomie pure pour assurer la notoriété de l'Hôtel le V****.
Il est en plein développement.
Vous prenez en charge toute la pâtisserie du pôle restauration.
Vous assistez le Chef Pâtissier dans la définition des desserts pour :
Le restaurant semi-gastronomique IDA,
Le Bistrot raffiné et chaleureux,
Le goûter
Le petit-déjeuner,
Votre mission :
Mettre en place les postes,
Mise en place petits déjeuner
Service du midi selon les plannings
Service du soir à la table Gourmande
Assurer l’entretien et le bon fonctionnement des locaux et du matériel
Assurer la propreté et l’entretien des lieux
Respecter les normes d’hygiène
Profil Recherché :
Créativité
Passion du métier et de la pâtisserie,
2/3 ans d’expérience à un poste similaire dans un établissement de même standing
Grand sens du travail en équipe,
Ponctualité, discrétion et courtoisie,
Dynamisme, Polyvalence et Rigueur,
Venez rejoindre une équipe dynamique qui aime son métier.
Nous disposons d'un produit unique avec beaucoup de charme et d'élégance, qui ne demande qu'à être mis en valeur par ses équipes.
AVANTAGES Vous bénéficiez de 2 jours consécutifs par semaine.
Voous logerez dans une chambre indépendantes.
Vous n'avez pas besoin de voiture : vous loger à 5 mn à pied et tout est accessible à pied dans le village.
Vous prenez vos repas à l'hôtel pendant vos heures de travail.
Nous vous accueillerons avec plaisir à Vaujany pour la saison d'été.
Bien Chaleureusement
Poste recherché :
Chef de partie Pâtisserie
Référence : n°173020
Ville : Vaujany
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 5 mois
Date de début du contrat : 23/05/2023
Horaire : Avec coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Logement : Vous serez logé dans une chambre individuelle ou un petit appartement au sein même du (...) Lire l'intégralité du texte concernant le logement
Date de mise en ligne : 16/03/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/03/2023
Chef de partie Pâtisserie
Référence : n°173020
Ville : Vaujany
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 5 mois
Date de début du contrat : 23/05/2023
Horaire : Avec coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Logement : Vous serez logé dans une chambre individuelle ou un petit appartement au sein même du (...) Lire l'intégralité du texte concernant le logement
Date de mise en ligne : 16/03/2023
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LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
