Jeune groupe dynamique et en pleine expansion, recherche ses futurs Talents.

Avec 8 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois valeurs, l'Authenticité, la Liberté et le Partage.

Ce sont aussi des possibilités d'évolutions, l'opportunité de découvrir nos autres Maisons, et de profiter des avantages mis en place pour que votre épanouissement soit total.

Nous recherchons pour Le Domaine de Raba un Chef des Cuisines H/F expérimenté.

Le chef de rang est responsable d'un rang, c'est à dire d'un groupe de tables et veille au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables.
Le chef de rang véhicule l'image du restaurant par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.
Le chef de rang effectue le service en salle des restaurants depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle.
Pendant le service, il est responsable d'un certain nombre de tables (rangs) et donne des instructions opérationnelles aux commis de salle. Il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients.
A la fin du repas, le chef de rang s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement.

AVANTAGES

Beau cadre de travail et cohésion d'équipe.

Liberté créative.

Deux jours off consécutifs (+ demi journée si réalisable)

Heures supplémentaires rattrapées ou payées.

Repas midi et soir

Journée d'anniversaire offerte et célébration des marronniers pour les colllaborateurs

Domaine fermé le 24 décembre au soir et le 25 décembre.

Tarifs préférentiels dans les maisons du groupe Millésime.

Mobilitée dans le groupe Millésime

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES