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Description du poste
chef de rang (H/F)
Saison en Corse:
Pour l'ouverture de deux restaurants, une brasserie et un restaurant gastronomique, nous recherchons :
Chef de rang Brasserie et Chef de Rang restaurant Gastronomique
1900€ net. logé + pourboire + travail UNIQUEMENT le service du soir (jamais de coupure)
- Mise en place de la salle
- Accueillir le client
- Gérer son rang
- Prise et envoie des commandes
- Suivie du service
- Débarrasser et redresser les tables
- Encaissement
- Participer au nettoyage du restaurant
Vos atouts :
- Excellente présentation personnelle ainsi qu’une excellente aisance relationnelle,
- Vous devrez parler couramment le français et de bonnes connaissances en anglais seront requises
Qualités requises : Motivé, organisé, dynamique, polyvalent, chaleureux
Poste en CDD de fin AVRIL à fin OCTOBRE
AVANTAGES Travail UNIQUEMENT les services du soir, les restaurants n'étant pas ouvert le midi.
Poste recherché :
chef de rang
Référence : n°171423
Ville : Bonifacio
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : de 5 à 6 mois
Horaire : Sans coupure
Salaire : 1900
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 08/03/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/03/2023LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Authenticité Créativité Générosité RigueurPRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉDepuis sa terre natale en Italie, le chef étoilé Italo Bassi devient très jeune une icône de la restaurant gastronomique italienne.
Il côtoiera les meilleurs chefs du monde parvenant à diriger la cuisine du célèbre restaurant trois étoiles l’Enoteca Pinchiorri à Florence.
En 2016, il ouvre Italo Bassi Confusion à Porto Cervo, élargissant le projet commencé à Vérone et devient le premier restaurant de la Costa Smeralda à recevoir une étoile Michelin qu’il a su conserver durant toutes ces années.
Cette fois en collaboration avec le cabinet d’architecture Patrice Gardera, Italo Bassi décide de déployer son talent sur le port de Bonifacio en corse du sud, proposant deux concepts de restauration ou les meilleurs producteurs de toute l’Italie seront mis à l’honneur :
« Finestra d’Amore » un restaurant gastronomique contemporain niché à l’étage et plongé dans l’univers fascinant d’un voilier flottant.
« d’Amore » un restaurant à la bistronomie italienne solaire et généreuse ou la clientèle pourra découvrir une sélection de mobilier à la pointe des plus grands designers italiens.
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