Sous Chef Pâtissier (H/F)

Le restaurant de l'hôtel Bachaumont renommée dans le domaine de la restauration recherche activement un sous chef Pâtissier talentueux et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique.
Si vous êtes passionné par la création de délices sucrés et que vous avez une expérience solide dans le domaine de la pâtisserie, nous aimerions vous rencontrer.

Responsabilités:
- Préparer et cuire une variété de produits de pâtisserie, y compris des gâteaux, des tartes, des petits fours et des desserts
- Concevoir et décorer des desserts selon les normes établies
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer des commandes en conséquence
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide

Expérience:
- Expérience préalable en pâtisserie dans un étoilé ou hôtellerie.
- Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement de restauration rapide
- Forte attention aux détails et sens de la créativité
- Diplôme en pâtisserie ou formation équivalente apprécié

A propos des conditions :
Gestion du stress
Rythme dense
Service continu de 8H17H ou 15H23H et une coupure dans la semaine 10H/15H - 19H23H
2 jours de repos consécutifs
Contrat 42h

Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.