Quality & Guest Experience Auditor (H/F)

RÉSUMÉ DU POSTE :
Assurer une qualité globale de haut niveau dans l’ensemble des établissements du groupe, à travers une approche intégrée centrée sur l’excellence de l’expérience client et la conformité aux normes de sécurité alimentaire (HACCP). Le Senior pilote la stratégie qualité transversale en veillant à l’adaptation selon le positionnement des hôtels (2*, 3*, 5*).

DESCRIPTIF DU POSTE :

• Élaborer et déployer une stratégie qualité orientée expérience client et hygiène alimentaire.
• Mettre en oeuvre et suivre l’application des normes HACCP dans l’ensemble des hôtels du Groupe.
• Mettre en place et analyser les indicateurs qualité : taux de satisfaction des clients, HACCP, réclamations, audits.
• Réaliser des audits réguliers (mystery guest, HACCP, conformité des processus)
• Assurer la propreté et le confort des chambres et espaces communs
• Concevoir et animer des formations internes : accueil client, hygiène, bonnes pratiques, culture qualité.
• Piloter des projets de transformation et d’innovation qualité (digitalisation du parcours client, personnalisation du séjour, durabilité).
• Assurer une veille réglementaire et concurrentielle (normes HACCP, tendances en hospitalité).
• Travailler en étroite collaboration avec les directeurs d’établissement (General Manager et Chief, Head of Department) pour harmoniser les pratiques.

PROFIL RECHERCHÉ :
✓ Bac+4/5 en hôtellerie, qualité, gestion, ou agroalimentaire.
✓ 07 ans d’expérience minimum dans un rôle similaire idéalement dans l’hôtellerie haut de gamme.

COMPÉTENCES REQUISES :
✓ Maîtrise des normes HACCP, ISO 22000 et outils qualité (audit, reporting).
✓ Solide culture de l’expérience client, avec une capacité à former et inspirer les équipes.
✓ Maitrise des outils de suivi qualité (CRM, logiciel hôtelier pour la gestion de la relation client.
✓ Excellente communication écrite et orale.
✓ Langues : Français courant, Anglais professionnel requis.

VALEURS FONDAMENTALES DE MANGALIS
Prioriser le Client et le mettre au coeur de notre activité,
Honnêteté,
Respect,
Innovation,
Proactivité,
Adaptabilité.

CONDITIONS DE TRAVAIL
✓ Poste basé à Dakar
✓ Mobilité internationale.

Date limite de candidature : 25/05/2025

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES

Maîtrise des normes HACCP, ISO 22000 et outils qualité (audit, reporting). Maitrise des outils de suivi qualité (CRM, logiciel hôtelier pour la gestion de la relation client.

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